Кутя з булгуру з медом

На першому етапі приготуємо булгур. Для цього крупу висипаємо в каструлю. Додаємо сюди воду. Варимо крупу у пропорції ½. Тобто 100 г булгуру потрібно залити 200 г води.

Тепер у каструлю всипаємо пів чайної ложки цукру і дрібку солі. Ставимо на вогонь і варимо до готовності крупи. Періодично булгур перемішуємо. Варити потрібно приблизно 20 хвилин з моменту закипання.

Коли булгур зварився, відправляємо в каструлю родзинки і поки відставляємо. Зауважте, попередньо родзинки потрібно промити й обсушити паперовими рушниками.

Приблизно через 10 хвилин у каструлю також висипаємо волоські горіхи і додаємо мед.

Після цього ретельно все перемішуємо і даємо куті настоятися щонайменше 10 хвилин.

У красиву тарілку відправляємо кутю. Декоруємо її розмороженими ягодами.

Кутя готова. Смачного і веселих свят!