МоваЯзык
Головна Блоги

Кутя з булгуру з медом

Кутя з булгуру з медом - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Кутя
Поділитися

Кутя – це ритуальна страва, яка обов’язково має містити крупу, мед, горіхи та родзинки. У якості основи можна брати пшеницю, рис або булгур. Ми сьогодні для приготування куті використаємо булгур, а також інші три компоненти куті. Також ми кутю будемо декорувати. Для цього використаємо заморожені ягоди малини.

Відео

Інгредієнти

Булгур 2 склянки

Мед За смаком

Родзинки 150 г.

Волоські горіхи 100 г.

Заморожені ягоди Для декору

Цукор 1/2 ч. л

Сіль Дрібка

Приготування

Кутя з булгуру з медом - Крок 1 1
Кутя з булгуру з медом - Крок 2 2
Кутя з булгуру з медом - Крок 3 3
1

На першому етапі приготуємо булгур. Для цього крупу висипаємо в каструлю. Додаємо сюди воду. Варимо крупу у пропорції ½. Тобто 100 г булгуру потрібно залити 200 г води.

2

Тепер в каструлю всипаємо пів чайної ложки цукру і дрібку солі. Ставимо на вогонь і варимо до готовності крупи. Періодично булгур перемішуємо. Приблизно булгур потрібно варити 20 хвилин з моменту закипання.

3

Коли булгур зварився, відправляємо в каструлю родзинки і поки відставляємо. Зауважте, попередньо родзинки потрібно промити і обсушити паперовими рушниками.

Кутя з булгуру з медом - Крок 4 4
Кутя з булгуру з медом - Крок 5 5
Кутя з булгуру з медом - Крок 6 6
4

Приблизно через 10 хвилин у каструлю також висипаємо волоські горіхи і додаємо мед.

5

Після цього ретельно все перемішуємо і даємо куті настоятися мінімум 10 хвилин.

6

У красиву тарілку відправляємо кутю. Декоруємо її розмороженими ягодами.

Кутя з булгуру з медом - Крок 7 7
Смачного!
7

Кутя готова. Смачного і веселих свят!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати