Кутя на Проводи

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми розповімо, як приготувати смачні, ароматні та апетитні поминальні каші. Зокрема, як із мінімальної кількості продуктів приготувати два види куті: з булгуру та сочевиці. До них ми додамо мед, а також фрукти. Кутю на Проводи обов’язково потрібно прикрашати. Зазвичай, на куті викладається хрест із фруктів або цукерок. Однак ми для декору використаємо горішки та чорнослив. Кутя вийде ситною та фантастично ароматною.

Інгредієнти

Булгур1/2 склянки

Сочевиця1/2 склянки

Медза смаком

Родзинки1 ст. л.

Курагаза смаком

Чорносливдля декору

Волоські горіхидля декору

Ціна:низька

Приготування

На першому етапі нам знадобиться булгур і сочевиця. Їх потрібно зварити заздалегідь.

У тарілки з булгуром та сочевицею відправляємо мед. Його кількість залежить від ваших смаків. Приблизно по 1-2 чайні ложки в кожну крупу. Ретельно перемішуємо.

Далі нам знадобляться родзинки. Їх потрібно додати в булгур. Знову все перемішуємо і даємо настоятися.

Після цього нам знадобляться сухофрукти. Якщо точніше, ми використовуємо курагу. Нарізаємо її на маленькі шматочки і відправляємо в сочевицю. Гарненько все перемішуємо.