Основні страви

Макарони в духовці

30
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара
Макарони в духовці

Зі звичайних макаронів можна приготувати повноцінну ситну страву. Для цього вам знадобиться трохи цибулі, спецій, сир та зелень. Все це потрібно запекти – ви впораєтесь з усім дуже швидко.

Яку цибулю найкраще використати для страви

Цибуля чудово поєднується з макаронами. Після запікання вона карамелізується і стає дуже соковитою. З усіх видів, які зараз доступні на ринках та в мазинах, найкраще для цього підходить біла цибуля.

Інгредієнти

Цибуля400 г
Орегано1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
В'ялені томати70 г
Горіхи кедрові20 г
Часник1 головка
Сметана50 г
Макарони100 г
Рослинна олія20 мл.
Петрушка20 г
Шпинат20 г
Сир "Пармезан"20 г
М'ясний бульйонза потреби (або можна замінити звичайною водою)

Приготування

cook step
1

Цибулю нарізати кільцями та викласти в форму. Посипати орегано та паприкою.

cook step
2

Додати в’ялені томати, злегка полити олією та добре перемішати.

cook step
3

Покласти цілий часник, полити ще трохи олією і накрити все фольгою. Запікати в розігрітій до 180°C духовці близько 30 хвилин.

cook step
4

Після запікання витягти страву з духовки, вичавити часник як на відео. Додати подрібнену зелень, кедрові горіхи, натертий пармезан та сметану. Перемішати до однорідності.

cook step
5

Додати відварену пасту та бульйон (за бажанням, щоб страва була більш соковитою).

Схожі рецепти

Всі рецепти