Паста з ковбасою

Паста з ковбасою у вершковому соусі – це проста, але дуже смачна страва, яка ідеально підходить для швидкого обіду чи вечері. Вона поєднує ніжний смак вершків, аромат спецій і яскраві нотки свіжих овочів. Завдяки швидкому приготуванню, ви зможете здивувати свою родину або друзів без зайвого клопоту. Ця страва дозволяє експериментувати з інгредієнтами, додаючи улюблені спеції чи овочі, але саме правильний вибір компонентів робить її по-справжньому особливою. Спробуйте, і ця паста стане вашим улюбленим рецептом для будь-якої нагоди.

Як обрати ковбасу для пасти

Ковбаса – один із ключових інгредієнтів цієї страви, тому її вибір важливо зробити ретельно. Для найкращого смаку обирайте ковбасу середньої жирності, наприклад, копчену або напівкопчену, адже вона додасть страві насиченого аромату. Уникайте надто жирних варіантів, щоб вершковий соус не був надмірно важким. Якщо ви хочете зробити пасту більш дієтичною, підійдуть курячі або індичі ковбаси. Важливо також звернути увагу на якість продукту: ковбаса має бути натуральною, з мінімальною кількістю консервантів і ароматизаторів.

Інгредієнти

Ковбасаза смаком
Макаронипачка (варені)
Петрушка5 гілочок
Перець болгарський червоний1 шт.
Вершки100 г
Сир твердий50 г
Копчена паприка ½ ч.л.
Перець чилі½ ч.л. (сухий)
Часник½ ч.л.
Цибуля½ ч.л. (сухий)
Мускатний горіх½ ч.л.
Суміш 5 перців½ ч.л.
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Обсмажити перець до золотої скоринки.

cook step
2

Додати ковбасу та обсмажити

cook step
3

Додати спеції та вершки. Прогріти

cook step
4

Додати варену пасту та прогріти разом

cook step
5

Додати натертий твердий сир, подрібнену петрушку і подавати гарячою

Схожі рецепти

Всі рецепти