Основні стравиОмлет

Пишний омлет

1
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Пишний омлет

Для приготування пишного омлету знадобиться трохи зусиль і часу, але страва вийде чудовою. Виглядає такий омлет дуже ефектно і красиво. Ви можете приготувати цю страву на сніданок. Радимо доповнити страву за бажанням і смаком, наприклад, зеленню, помідорами чері, сиром. Пишний омлет здивує і приємно порадує, тому такий рецепт варто освоїти. Дотримуйтесь наших порад і у вас все вийде.

Інгредієнти

Яйця5 шт.
Сільза смаком
Вершки2 ст. л.
Вершкове масло1 ч. л.

Приготування

cook step
1

Беремо дві окремі глибокі ємності. Далі яйця слід розділити на білки і жовтки.

cook step
2

Тепер до жовтків необхідно додати дрібку солі і бажано вершки. Цей компонент зробить жовтки більш ніжними. Також ви можете замінити вершки молоком. Збиваємо жовтки.

cook step
3

Далі приступаємо до білків. Їх також слід збити з дрібкою солі. Швидкість міксера поступово збільшуйте до утворення твердих піків.

cook step
4

Потім потрібно прогріти сковороду, зменшити вогонь до помірного і додати вершкове масло.

cook step
5

Тепер найголовніше. Першими виливаємо жовтки, відразу розрівнюємо їх одним шаром, закриваючи всю поверхню сковороди.

cook step
6

Далі швидко зверху викладаємо збиті білки. Страву обов'язково накриваємо щільно кришкою і залишаємо на помірному вогні приблизно на 7 хвилин.

cook step
7

Смачний і пишний омлет слід викласти на блюдо для подачі, потім розрізати його навпіл і накрити однією частиною другу. Насолоджуйтесь!

Схожі рецепти

Всі рецепти