![Смажена качка в мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/1/164330600.jpg?size=636x424)
Якщо ви хочете приготувати смачну та ароматну качку для своїх рідних – цей рецепт для вас. Страва нескладна у приготуванні, проте м’ясо легко можна зіпсувати. Саме тому ми вам покроково покажемо, як маринувати качку, як її запікати в мультиварці та з чим найкраще подавати до столу.
Інгредієнти
Качка1 кг |
Яблука1 шт. |
Морква1 шт. |
Майонез2 ст. л. |
Солодкий соус чилі1 ст. л. |
Соус "Китайський"1 ст. л. |
Яблучний оцет1 ч. л. |
Сільза смаком |
Спеціїза смаком |
Цибуля1 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot85.png)
Спочатку нам потрібно помити качку і розрізати її на невеликі порційні шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot94.png)
Після цього займемося приготуванням соусу. Беремо глибоку миску чи тарілку і відправляємо сюди майонез. Радимо використовувати домашній продукт.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot19.png)
До майонезу додаємо два види соусу, яблучний оцет, а також сіль та улюблені спеції. Ретельно все перемішуємо до однорідної консистенції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot210.png)
Качку змащуємо отриманим соусом та відправляємо у чашу мультиварки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot39.png)
Тепер чистимо яблуко, вирізаємо з нього серединку. М’якоть нарізаємо на скибочки середнього розміру. Також чистимо моркву і нарізаємо її кружечками або напівкружечками. Висипаємо моркву та яблука в чашу мультиварки до качки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot410.png)
Далі чистимо цибулю. Нарізаємо її на довільні невеликі шматочки. Висипаємо в чашу мультиварки. Додаємо сюди трішки солі. Усе ретельно перемішуємо і готуємо на режимі «випічка» впродовж однієї години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot59.png)
Паралельно з цим можна приготувати гарнір. Наприклад, це може бути картопля.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot610.png)
Качка готова. Тому викладаємо її з овочами на тарілку. Додаємо сюди гарнір. Смачного!