МоваЯзык

Окрошка на майонезі

Окрошка на майонезі - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Окрошки
Поділитися

Окрошка – це неймовірно смачний холодний суп, який користується великою популярністю у теплі пори року. Загалом існує величезна кількість рецептів цієї, здавалося б, такої простої страви. Кожен з них унікальний та неповторний. Вирізняється він здебільшого рідкою основою страви та використаними овочами для супу. За основу, наприклад, можна брати або квас, або щавлеві відвари, мінеральну воду, сироватку тощо. А от з овочів, як правило, можна поєднувати помідори, огірки, редиску та велику кількість зелені.

Приготуйте цю смакоту у спекотні дні і ваші рідні будуть в захваті від того, наскільки це смачно та досконало!

Відео

Інгредієнти

Картопля 6 шт.

Яйця 6 шт.

Свіжі огірки 1/2 огірка

Редиска За смаком

Ковбаса 250 г.

Майонез 150-200 г.

Лимонний сік За смаком

Зелень За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Мінеральна газована вода 1 л.

Приготування

Окрошка на майонезі - Крок 1 1
Окрошка на майонезі - Крок 2 2
Окрошка на майонезі - Крок 3 3
1

На першому етапі нам потрібно відварити яйця та картоплю. Для цього яйця відправляємо в каструльку з водою. Картоплю чистимо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками. Висипаємо в каструльку, заливаємо її водою і варимо до готовності.

2

Поки картопля та яйця варяться, ми наріжемо свіжі овочі. Зокрема, подрібнюємо ножем на невеликі кубики свіжий огірок та редиску.

3

Тепер нарізаємо аналогічними шматочками варену ковбасу. Її також можна замінити шинкою, копченою ковбасою або відвареним м’ясом.

Окрошка на майонезі - Крок 4 4
Окрошка на майонезі - Крок 5 5
Окрошка на майонезі - Крок 6 6
4

За цей час зварилися яйця, тому чистимо їх і нарізаємо кубиками. Змішуємо разом із вареною картоплею.

5

Усі компоненти поміщаємо в каструльку і додаємо до них зелень за смаком. Це можуть бути свіжий кріп, петрушка, зелена цибуля тощо.

6

Далі ці компоненти солимо, перчимо. Відправляємо сюди майонез та мінеральну воду, гарненько все перемішуємо.

Окрошка на майонезі - Крок 7 7
Смачного!
7

Регулюємо усі смаки і подаємо суп до столу.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Окрошка – це неймовірно смачний холодний суп, який користується великою популярністю у теплі пори року. Загалом існує величезна кількість рецептів цієї, здавалося б, такої простої страви. Кожен з них унікальний та неповторний. Вирізняється він здебільшого рідкою основою страви та використаними овочами для супу. За основу, наприклад, можна брати або квас, або щавлеві відвари, мінеральну воду, сироватку тощо. А от з овочів, як правило, можна поєднувати помідори, огірки, редиску та велику кількість зелені.

Приготуйте цю смакоту у спекотні дні і ваші рідні будуть в захваті від того, наскільки це смачно та досконало!