Лаваш на сковороді

Пропонуємо вам приготувати смачний домашній лаваш. Такий рецепт знадобиться вам, коли у вашому будинку закінчиться хліб або ви захочете приготувати смачні закуски на основі лаваша. Саме із домашнього лаваша найкраще готувати шаурму та пригощати своїх рідних.

Інгредієнти

Пшеничне борошно400 г
Сіль1 ч. л.
Гаряча вода200 мл
Рослинна олія2 ст. л.

Приготування

cook step
1

У зручну миску насипаємо просіяне борошно і додаємо неповну чайну ложку солі. Добре перемішуємо суху суміш.

cook step
2

Наливаємо в суху суміш олію і гарячу воду. Ложкою перемішуємо наше тісто до однорідної консистенції, щоб у нас не залишалося грудочок.

cook step
3

Після того як ми перемішали всі інгредієнти ложкою, замішуємо тісто руками. У нас повинно вийти м'яке, пружне тісто, яке не липне до рук.

cook step
4

Тісто перекладаємо в харчовій пакетик і залишаємо на кухонному столі приблизно на 30 хвилин.

cook step
5

Через 30 хвилин перекладаємо тісто на робочу поверхню, формуємо з нього довгасту "ковбаску" і ділимо на 8-10 рівних частин.

cook step
6

Тісто накриваємо рушником або харчовою плівкою. Розкачуємо кожну заготовку за допомогою качалки тонкий пласт завтовшки у 2-4 мм.

cook step
7

Обсмажуємо лаваш на розігрітій сковороді без олії з обох боків до повної готовності. Приблизно по 30-40 секунд із кожної сторони. Після чого готові лаваші перекладаємо в харчовий пакет і накриваємо чистим рушником. Залишаємо так лаваші на 30 хвилин, після чого можна їсти та готувати різні закуски. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти