МоваЯзык

Лаваш на сковороді

Лаваш на сковороді - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Лаваш
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати смачний домашній лаваш. Такий рецепт знадобиться вам, коли у вашому будинку закінчиться хліб або ви захочете приготувати смачні закуски на основі лаваша. Саме із домашнього лаваша найкраще готувати шаурму та пригощати своїх рідних.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 400 г

Сіль 1 ч. л.

Гаряча вода 200 мл

Рослинна олія 2 ст. л.

Приготування

Лаваш на сковороді - Крок 1 1
Лаваш на сковороді - Крок 2 2
Лаваш на сковороді - Крок 3 3
1

У зручну миску насипаємо просіяне борошно й додаємо неповну чайну ложку солі. Добре перемішуємо суху суміш.

2

Наливаємо в суху суміш олію й гарячу воду. Ложкою перемішуємо наше тісто до однорідної консистенції, щоб у нас не залишалося грудочок.

3

Після того як ми перемішали всі інгредієнти ложкою, замішуємо тісто руками. У нас повинно вийти м'яке, пружне тісто, яке не липне до рук.

Лаваш на сковороді - Крок 4 4
Лаваш на сковороді - Крок 5 5
Лаваш на сковороді - Крок 6 6
4

Тісто перекладаємо в харчовій пакетик і залишаємо на кухонному столі приблизно на 30 хвилин.

5

Через 30 хвилин перекладаємо тісто на робочу поверхню, формуємо з нього довгасту "ковбаску" і ділимо на 8-10 рівних частин.

6

Тісто накриваємо рушником або харчовою плівкою. Розкачуємо кожну заготовку за допомогою качалки тонкий пласт завтовшки у 2-4 мм.

Лаваш на сковороді - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажуємо лаваш на розігрітій сковороді без олії з обох боків до повної готовності. Приблизно по 30-40 секунд із кожної сторони. Після чого готові лаваші перекладаємо в харчовий пакет і накриваємо чистим рушником. Залишаємо так лаваші на 30 хвилин, після чого можна їсти та готувати різні закуски. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати