МоваЯзык

Вірменський лаваш без дріжджів

Вірменський лаваш без дріжджів - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Лаваш
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати в себе вдома вірменський лаваш без дріжджів. З домашнього лаваша ви легко зможете приготувати для всієї родини смачний сніданок або ситний перекус. Готуйте разом з нами та пригощайте своїх рідних домашніми апетитними закусками із лаваша.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 350 г

Вода 200 мл

Рослинна олія 2 ст. л.

Сіль 1 ч. л.

Приготування

Вірменський лаваш без дріжджів - Крок 1 1
Вірменський лаваш без дріжджів - Крок 2 2
Вірменський лаваш без дріжджів - Крок 3 3
1

У просіяне борошно додаємо сіль, перемішуємо й наливаємо поступово гарячу воду, все перемішуємо ложкою.

2

Після чого в тісто ми наливаємо соняшникову олію і продовжуємо замішувати тісто.

3

Тісто пересипаємо на робочу поверхню і продовжуємо замішувати вже руками (тісто виходить трохи тугим, але воно й повинно таким бути). Готове тісто кладемо в пакетик і ставимо в холодильник приблизно на 20 хвилин.

Вірменський лаваш без дріжджів - Крок 4 4
Вірменський лаваш без дріжджів - Крок 5 5
Вірменський лаваш без дріжджів - Крок 6 6
4

Через 20 хвилин із тіста ми формуємо джгут і ділимо за допомогою ножа на 12 рівних частин.

5

Тісто розкачуємо в тоненький пласт завтовшки 2-4 мм. Якщо ви хочете отримати ідеально круглий лаваш із рівними краями, то можете вирізати коло за допомогою тарілки або кришки потрібного діаметра.

6

Так ми розкачуємо всі наші заготовки та ставимо розігріватися сковороду. Потім обсмажуємо лаваш із обох боків до повної готовності на розігрітій сковороді без олії.

Вірменський лаваш без дріжджів - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові лаваші промазуємо холодною фільтрованою водою, накриваємо рушником і залишаємо на 20 хвилин. Вірменський лаваш без дріжджів готовий. Можна їсти смачні лаваші та готувати улюблені закуски. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати