СалатиСалат "Капрезе"

Салат "Капрезе" класичний

2
10
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат ''Капрезе'' класичний

У вас траплялися ситуації, коли несподівано на порозі з’являлися гості без попередження? Ви прагнули пригостити їх смачними та вишуканими стравами? Проте, не хотіли та не могли витрачати на приготування страв багато часу? Тоді сьогодні ви зможете поповнити скарбничку рецептів «нашвидкоруч». Ми хочемо запропонувати класичний рецепт італійського салату «Капрезе». Для страви вам знадобляться помідори, сир «Моцарела», базилік, оливкова олія, а також сіль та перець.

Інгредієнти

Сир "Моцарела"2 кульки
Помідор3 шт
Базилікдекілька гілочок
Оливкова оліяза смаком
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку потрібно підготувати всі інгредієнти. Для салату нам знадобиться дві великі кульки сиру «Моцарела», сіль та перець за смаком, базилік (бажано брати зелений), оливкова олія, а також смачні помідори сорту «Сан-Морцано» або «Волове серце».

cook step
2

Тепер нам потрібно помити помідори. Витираємо їх паперовими рушниками, а потім нарізаємо кружечками, які приблизно мають товщину пів сантиметра.

cook step
3

У такий самий спосіб нарізаємо сир «Моцарела». Товщина кожного кружечка не повинна перевищувати 0,5 см.

cook step
4

Далі потрібно взяти красиву сервірувальну тарілку. Викладаємо почергово кружечки помідорів та сиру.

cook step
5

Після цього салат потрібно посолити та поперчити. Кількість цих інгредієнтів залежить від ваших смаків.

cook step
6

Тепер салат потрібно заправити оливковою олією. Акуратно поливаємо нею «Моцарелу» та помідори.

cook step
7

Насамкінець салат прикрашаємо попередньо помитими та обсушеними листочками базиліку. «Капрезе» готовий до подачі. Смачного вам та вашим гостям!

Схожі рецепти

Всі рецепти