МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із курячих сердечок з морквою і цибулею

Салат із курячих сердечок з морквою і цибулею - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Рецепт салату з курячих сердець дуже простий, що не може не тішити господинь. Він вже підкорив багато сердець, оскільки має чудовий смак і є дуже ситним. Сама технологія приготування дуже проста, а більшість продуктів ви завжди знайдете на полицях кухні. Після заправки бажано дати закусці настоятися кілька годин у холодильнику, хоча її можна вживати й одразу. Салат дуже швидко просочується, тому вам навіть не доведеться додавати сметану або майонез.

Відео

Інгредієнти

Курячі сердечка 400 г.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Морква 1 шт.

Солоні огірки 2 шт.

Часник 2 зубчики.

Рослинна олія 50 г.

Оцет 1 ст. л.

Коріандр 1/2 ч. л.

Зелень 20 г.

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Приготування

Салат із курячих сердечок з морквою і цибулею - Крок 1 1
Салат із курячих сердечок з морквою і цибулею - Крок 2 2
Салат із курячих сердечок з морквою і цибулею - Крок 3 3
1

Насамперед відокремлюємо курячі сердечка від жиру і згустків крові, потім промиваємо в холодній воді.

2

Після закидаємо їх в окріп і варимо приблизно 30 хвилин. Туди ж в каструлю додаємо сіль, перець і один лавровий листок.

3

Далі натріть моркву на спеціальній тертці для моркви по-корейськи.

Салат із курячих сердечок з морквою і цибулею - Крок 4 4
Салат із курячих сердечок з морквою і цибулею - Крок 5 5
Салат із курячих сердечок з морквою і цибулею - Крок 6 6
4

Ріпчасту цибулю очищуємо та нарізаємо півкільцями, як можна тонше. З'єднуємо в одній мисці з морквою і перемішуємо. Додаємопропущений через прес часник.

5

Після беремо солоні огірки та нарізаємо короткою соломкою, а потім додаємо до моркви з цибулею. Тим часом дістаньте сердечка і відкладіть остигати.

6

Наріжте м'ясо невеликими брусочками і додайте до салату. Додайте сіль, коріандр та чорний мелений перець.

Салат із курячих сердечок з морквою і цибулею - Крок 7 7
Смачного!
7

Заправте салат олією і краплею оцту, добре перемішайте. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати