МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею

Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Сьогодні будемо готувати ситний м'ясний салат, який стане прекрасним доповненням до будь-якого святкового столу. Закуска з курячих сердець виходить неймовірно смачною та при цьому робиться дуже просто, швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок. У цьому рецепті ми замаринуємо цибулю особливим чином, тому ваші гості та домашні будуть у повному захваті. Для маринаду нам знадобляться такі прості інгредієнти, як оцет і сметана.

Відео

Інгредієнти

Курячі сердечка 500 г.

Цибуля ріпчаста 1-2 шт.

Сметана 100 мл.

Оцет 20 мл.

Сіль 1 ч. л.

Цукор 1 ч. л.

Перець чорний мелений за смаком.

Приготування

Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею - Крок 1 1
Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею - Крок 2 2
Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею - Крок 3 3
1

Насамперед нам потрібно відварити курячі сердечка. Для цього закип'ятіть воду, додайте туди трохи солі, запашного перцю і лаврового листа. Варимо з моменту закипання 25 хвилин.

2

Наріжте одну велику цибулину півкільцями та залийте окропом, щоб вивести гіркоту. Накриваємо кришкою і залишаємо на 5-10 хвилин.

3

Тим часом нарізаємо курячі сердечка тонкими слайсами і пересипаємо в миску.

Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею - Крок 4 4
Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею - Крок 5 5
Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею - Крок 6 6
4

Виливаємо в тарілку з цибулею 20 мл оцту, цукор і сіль. Трохи перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин.

5

Для заправки візьміть сметану, додайте туди сіль за смаком і чорний мелений перець.

6

До сердець додаємо цибулю і перемішуємо. Чим більше цибулі в салаті, тим він смачніший.

Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею - Крок 7 7
Смачного!
7

Перед подачею на стіл заправляємо салат сметаною. Його можна подавати як закуску або окремою стравою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати