МоваЯзык
Головна Блоги

Цезар із сьомгою

Цезар із сьомгою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2.
Розділ: "Цезар"
Поділитися

Салат Цезар – це досить поширена страва на святкових столах у багатьох родинах. Він настільки «вкорінився», що став ледве не традиційним та одним з улюблених. Зазвичай до його складу входить листя салату, помідори чері, сухарики, курка і, звісно, оригінальний та нестандартний соус.

Сьогодні ми навчимо вас готувати цю особливу страву, але з дещо інакшим акцентом. «Родзинкою» даного різновиду Цезаря стане риба, а саме сьомга. Завдяки цьому інгредієнту страва набуде нового, оригінальнішого смаку.

Відео

Інгредієнти

Листя салату Декілька гілок

Помідори "Чері" 3-5 шт.

Сьомга 150-200 г

Батон 1/3

Сир "Пармезан" 30-50 г

Оливкова олія 1 ч. л.

Винний оцет 1 ч. л.

Гірчичний французький соус 1 ч. л.

Яйця 1 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Цезар із сьомгою - Крок 1 1
Цезар із сьомгою - Крок 2 2
Цезар із сьомгою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування салату необхідно нарізати сьомгу кубиками (також можна брати і лосося чи ту рибу, яка найбільше вам смакує).

2

У глибоку ємність висипаємо мікс салату.

3

Туди ж додаємо нарізану сьомгу.

Цезар із сьомгою - Крок 4 4
Цезар із сьомгою - Крок 5 5
Цезар із сьомгою - Крок 6 6
4

Батон нарізуємо кубиками середнього розміру. Підсмажуємо на сковорідці до золотистого кольору. За бажання можна додати спеції та сприснути трішечки олією.

5

Миємо, а потім витираємо серветкою помідори чері. Розрізаємо їх на четвертинки.

6

Далі у невелику тарілку поміщаємо оливкову олію, винний оцет, французьку гірчицю, яйце, сіль, перець.

Цезар із сьомгою - Крок 7 7
Цезар із сьомгою - Крок 8 8
Цезар із сьомгою - Крок 9 9
7

Усе ретельно перемішуємо блендером.

8

Виливаємо заправку в ємність із усіма інгредієнтами. Усе гарненько перемішуємо.

9

На дрібній тертушці натираємо сир Пармезан.

Смачний салат Цезар із сьомгою готовий!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати