СалатиВінегрет

Вінегрет із квасолею

4
120
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Вінегрет із квасолею

Вінегрет – це традиційна страва, яка періодично з’являється на столі чи не кожної господині. Салат готують із варених овочів, солоних огірків та квашеної капусти. Проте завдяки нашому рецепту будь-яка господиня зможе виділитися та здивувати гостей. Класичній страві легко можна надати пікантності та насиченості, доповнивши її одним, але надзвичайно цікавим інгредієнтом.

Консервована квасоля – ось цей таємнний інгредієнт, який вдосконалить смак вінегрету та підкреслить його оригінальність. Завдяки цьому компоненту страва набуде нового оригінального смаку.

Інгредієнти

Буряк3 шт.
Картопля3 шт.
Цибуля1 шт.
Квашена капуста300 г
Солоні огірки3 шт.
Квасоля100 г
Олія нерафінована100-150 мл
СільЗа смаком

Приготування

cook step
1

Зварити квасолю, промити її та помістити на друшляк, щоб позбутися води.

cook step
2

Варимо до готовності картоплю, моркву та буряк. Чистимо овочі від шкірки та нарізаємо акуратними кубиками.

cook step
3

Чистимо цибулю та обережно подрібнюємо її на невеликі кубики.

cook step
4

Нарізаємо солоні огірки. Постарайтеся нарізати їх так само, як ви нарізали решту овочів.

cook step
5

Для салату нам також знадобиться квашена капуста, яку можна або попередньо приготувати, або придбати у будь-якому магазині.

cook step
6

Усі компоненти ретельно перемішуємо, а також додаємо сіль та нерафіновану олію, яка ще більше підкреслить особливий смак цього салату.

Схожі рецепти

Всі рецепти