МоваЯзык
Головна Блоги

Вінегрет із квашеною капустою

Вінегрет із квашеною капустою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Вінегрет
Поділитися

Існує безліч корисних та цікавих за своєю рецептурою салатів. Однак чи не найвідомішим, найпоширенішим та найпопулярнішим у період посту є вінегрет. Практично кожна господиня вміє приготувати цей салат, але не кожна зможе здивувати гостей його пікантністю. Саме тому ми пропонуємо класичний рецепт вінегрету з оригінальною перцевою заправкою.

Приготувавши таку страву, ви можете бути певні, що здивуєте кожного своїми талантами і почуєте чимало компліментів на свою адресу.

Відео

Інгредієнти

Квашена капуста 200 г

Буряк 1-2 шт.

Картопля 2 шт.

Морква 2 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Квасоля 1 склянка

Рослинна олія 5-6 ст. л.

Часник 1 зубчик

Сіль За смаком

Чорний перець За смаком

Приготування

Вінегрет із квашеною капустою - Крок 1 1
Вінегрет із квашеною капустою - Крок 2 2
Вінегрет із квашеною капустою - Крок 3 3
1

Перш ніж розпочати приготування вінегрету із квашеною капустою, нам необхідно підготувати усі необхідні для страви інгредієнти. Зокрема, варто помити, відварити та почистити від шкірки картоплю, буряк та моркву.

2

Варений буряк необхідно нарізати акуратними кубиками середнього розміру та заправити його олією на вибір: можна соняшниковою, можна оливковою – залежно від ваших смакових уподобань.

3

Заправку до вінегрету варто приготувати заздалегідь задля того, щоб вона настоялася. Для цього беремо 5-6 столових ложок улюбленої олії, додаємо до неї сіль, перець, 0.5 чайної ложечки цукру, а також подрібнений заздалегідь зубчик часнику.

Вінегрет із квашеною капустою - Крок 4 4
Вінегрет із квашеною капустою - Крок 5 5
Вінегрет із квашеною капустою - Крок 6 6
4

Нарізаємо цибулю акуратними невеликими шматочками.

5

Розігріваємо сковорідку, наливаємо невелику кількість олії та підсмажуємо подрібнену цибулю до золотистого кольору.

6

Усі інгредієнти заправляємо соусом та ретельно перемішуємо.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати