МоваЯзык
Главная Блоги

Диетическое "Орео" на сухом молоке

Диетическое "Орео" на сухом молоке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Поделиться

Если вы фанат печенья "Орео", то не обязательно покупать такой десерт постоянно в магазине. Теперь вы можете приготовить свое любимое печенье не выходя из дома и угощать своих родных. Готовьте вместе с нами и сохраняйте рецепт себе на заметку.

Видео

Ингредиенты

Ржаная мука 30 г.

Мука кукурузная 30 г.

Какао 20 г.

Молоко 50 - 70 мл. + 1 ст. л. для крема

Оливковое масло 20 мл.

Сода 2 - 3 г.

Ванилин 3 г.

Подсластитель Добавить по вкусу

Сухое молоко 10 г.

Творожный сливочный сыр 20 г.

Приготовление

Диетическое "Орео" на сухом молоке - Шаг 1 1
Диетическое "Орео" на сухом молоке - Шаг 2 2
Диетическое "Орео" на сухом молоке - Шаг 3 3
1

Половину молока и масло мы переливаем в отдельную миску и перемешиваем до однородной консистенции.

2

Ржаную и кукурузную муку мы пересыпаем в отдельную миску, добавляем какао, соду, ванилин, подсластитель и перемешиваем лопаткой сухую смесь. Затем наливаем молочную смесь и все снова перемешиваем до однородной массы.

3

Затем добавляем в миску остальное молоко и замешиваем наше тесто. Из теста формируем комочек, оборачиваем пищевой пленкой и отправляем примерно на 30 минут в холодильник.

Диетическое "Орео" на сухом молоке - Шаг 4 4
Диетическое "Орео" на сухом молоке - Шаг 5 5
Диетическое "Орео" на сухом молоке - Шаг 6 6
4

Приготовим крем. В отдельную миску мы добавляем молоко, мягкий творог и сухое обезжиренное молоко и все взбиваем венчиком.

5

Достаем тесто из холодильника, накрываем пергаментной бумагой и раскатываем пласт толщиной в 0,5 см. При помощи хрустальной посуды мы можем оставить на тесте интересные рисунки, но это не обязательно.

6

Из раскатанного теста мы вырезаем круглые заготовки. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.

Диетическое "Орео" на сухом молоке - Шаг 7 7
Диетическое "Орео" на сухом молоке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Печенье перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекаем в духовке 10 минут до полной готовности. Готовое печенье вынимаем из духовки и охлаждаем до комнатной температуры.

8

Крем перекладываем в кондитерский мешочек и намазываем ровно половину печенья. Затем второй половинкой накрываем крем и охлаждаем 20 - 30 минут десерт дополнительно в холодильнике. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить