![Домашній хліб у духовці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/11/screenshot10.png?size=636x424)
Якщо для приготування домашнього хліба не знадобляться особливі зусилля, то часу ця справа відніме багато. Але ж насолодитися домашнім хлібом хочеться!
Ваше бажання – для нас закон. Рецепт, готуючи за яким через максимально короткий час ви отримаєте рум'яний і ароматний хліб, уже доступний для використання.
Інгредієнти
Пшеничне борошно800 г |
Вода450 мл |
Яйця3 шт. |
Соняшникова олія3 ст. л. |
Оцет1 ст. л. |
Пресовані дріжджі30-40 г (або 11 г сухих) |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/11/screenshot11.png)
У чашці з'єднуємо до однорідності 150 мл води, 30-40 г пресованих або 11 г сухих дріжджів, 1 ст. ложку борошна.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/11/screenshot2.png)
300 мл води вливаємо в окрему посудину і, додавши 3 яйця, 3 ст. ложки соняшникової олії та 1 ст. ложку оцту, перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/11/screenshot3.png)
Всипавши в масу невелику кількість борошна, вливаємо вміст чашки і всипаємо борошно, що залишилося.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/11/screenshot5.png)
З'єднуємо компоненти тіста до утворення однорідної заготовки. Накриваємо посудину з тістом харчовою плівкою і рушником, залишаємо на 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/11/screenshot7.png)
Тісто, яке піднялося, викладаємо на присипану борошном робочу поверхню. Округливши його, перекладаємо в форму, накриваємо рушником і даємо "відпочити" ще 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/11/screenshot8.png)
Через деякий час ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо хліб протягом 55 хвилин. Орієнтуйтеся за власною духовкою, до появи золотистої скоринки може знадобитися більше або менше часу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/11/screenshot91.png)
Діставши рум'яний хліб із духовки, даємо йому охолонути. Потім можна вже й дегустувати. Смачного!