
Кіш – це страва, що поєднує в собі ніжність начинки та хрустку основу з тіста. Вона стане чудовим вибором для обіду, вечері чи навіть святкового столу. Поєднання копченого курячого філе, солодкого перцю, сиру та помідорів створює гармонійний смак. Готувати цей кіш зовсім не складнот !
Інгредієнти
Листкове тісто500 г |
Копчене м'ясо1 шт. (куряче) |
Болгарський перець 1 шт. |
Цибуля0,5 шт. |
Часник1 зубчик |
Сир твердий100 г |
Помідори "Чері"10-12 шт. |
Сир "Фета"50 г |
Яйця3 шт. |
Вершки150 г |
Сільщіпка |
Ореганощіпка |
Приготування

Розморозьте тісто, розкачайте його та викладіть у форму діаметром 26 см. Злегка наколіть виделкою та поставте в холодильник.

Для начинки підсмажте нарізану цибулю, додайте болгарський перець і подрібнений часник. Тушкуйте приблизно 10 хвилин до м’якості перцю.

Наріжте копчене філе кубиками, натріть твердий сир.

Змішайте яйця, вершки, сіль і орегано для заливки.

На підготовлене тісто викладіть овочі, зверху — курку та сир. Залийте заливкою. Викладіть зверху помідори чері та фету.

Випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 50 хвилин.