
Киш – это блюдо, которое сочетает в себе нежность начинки и хрустящую основу из теста. Она станет отличным выбором для обеда, ужина или даже праздничного стола. Сочетание копченого куриного филе, сладкого перца, сыра и помидоров создает гармоничный вкус. Готовить этот киш совсем не сложно !
Ингредиенты
Слоеное тесто500 г |
Копченое мясо1 шт. (куриное) |
Болгарский перец1 шт. |
Лук0,5 шт. |
Чеснок1 зубчик |
Сыр твердый100 г |
Помидоры "Черри"10-12 шт. |
Сыр "Фета"50 г |
Яйца3 шт. |
Сливки150 г |
Сольщепотка |
Ореганощепотка |
Приготовление

Разморозьте тесто, раскатайте его и выложите в форму диаметром 26 см. Слегка наколите вилкой и поставьте в холодильник.

Для начинки поджарьте нарезанный лук, добавьте болгарский перец и измельченный чеснок. Тушите примерно 10 минут до мягкости перца.

Нарежьте копченое филе кубиками, натрите сыр.

Смешайте яйца, сливки, соль и орегано для заливки.

На подготовленное тесто выложите овощи, сверху курицу и сыр. Залейте заливкой. Выложите сверху помидоры черри и фету.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 50 минут.