МоваЯзык
Головна Блоги

Козинаки без цукру

Козинаки без цукру - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Козинаки
Поділитися

Козинаки - це смачні ласощі, які, як і інші магазинні солодощі, не зовсім корисні для нашого організму. Інша справа - козинаки, приготовані власними руками. Їх ви можете створити з будь-яких горіхів, без додавання цукру та меду. Тоді дійсно козинаки вийдуть неймовірно корисними та смачними.

Якщо вас зацікавила ідея створення таких солодощів, наш рецепт стане вам у нагоді.

Відео

Інгредієнти

Насіння кунжуту 1/2 склянки

Сироп топінамбуру 2 ст.л.

Приготування

Козинаки без цукру - Крок 1 1
Козинаки без цукру - Крок 2 2
Козинаки без цукру - Крок 3 3
1

На сухій сковорідці обсмажуємо, перемішуючи, 1/2 склянки білого кунжуту.

2

Коли насіння підсмажиться і стане золотистим, вливаємо в нього, продовжуючи перемішувати, 2 ст. ложки сиропу топінамбуру.

3

Перемішуючи, стежимо за тим, як поводиться маса. Коли вона почне збиратися в ком, знімаємо сковорідку з вогню.

Козинаки без цукру - Крок 4 4
Козинаки без цукру - Крок 5 5
Козинаки без цукру - Крок 6 6
4

Викладаємо гарячі козинаки зі сковорідки на лист пергаментного паперу. Зверху солодощі накриваємо другим листом пергаменту.

5

Розрівнявши масу руками, розкачуємо її качалкою в пласт товщиною 5 мм, формуючи прямокутник.

6

Знявши верхній шар паперу, ножем розрізаємо козинаки на порційні шматки. Але робимо це швидко, адже коли вони застигнуть, ножем впоратися буде неможливо.

Козинаки без цукру - Крок 7 7
Смачного!
7

Остигають козинаки протягом 10 хвилин. Потім їх можна перекладати на тарілку й куштувати. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати