МоваЯзык
Головна Блоги

Козинаки з перловки

Козинаки з перловки - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Козинаки
Поділитися

Козинаки - це найсмачніші солодкі грузинські ласощі, до складу яких входить очищене насіння соняшнику або горіхи, проварені у цукровому сиропі. Сьогодні ми приготуємо бюджетні іта прості в приготуванні козинаки з перловки. Трохи часу на приготування, трохи терпіння - і корисна смакота до чаю готова.

Відео

Інгредієнти

Перлова крупа 1 склянка

Цукор 100 г.

Мед 3 ст.л.

Рослинна олія 3 ст.л.

Приготування

Козинаки з перловки - Крок 1 1
Козинаки з перловки - Крок 2 2
Козинаки з перловки - Крок 3 3
1

Склянку перлової крупи замочуємо на 8 годин в чистій холодній воді. Потім висипаємо в сито і промиваємо її під проточною водою.

2

Висипаємо промиту крупу на суху гарячу сковорідку і просушуємо протягом 5 хвилин, постійно помішуючи лопаткою. Тепер вливаємо 3 столові ложки рослинної олії і обсмажуємо ще 10 хвилин.

3

Після цього всипаємо 100 грам цукру, розмішуємо.

Козинаки з перловки - Крок 4 4
Козинаки з перловки - Крок 5 5
Козинаки з перловки - Крок 6 6
4

Тепер додаємо 3 столові ложки меду, добре перемішуємо. Обсмажуємо перловку в карамельній суміші кілька хвилин і знімаємо з вогню.

5

Гарячу суміш викладаємо на плоску форму, застелену харчовою фольгою, і рівномірно розрівнюємо.

6

Через кілька хвилин ділимо на порційні шматочки. Щоб козинаки застигли, відставляємо форму в бік на 20 хвилин.

Козинаки з перловки - Крок 7 7
Смачного!
7

Козинаки з перловки готові. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати