МоваЯзык

Козинаки з перловки

Козинаки з перловки - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Козинаки
Поділитися

Козинаки − це найсмачніші солодкі грузинські ласощі, до складу яких входить очищене насіння соняшнику або горіхи, проварені в цукровому сиропі. Сьогодні ми приготуємо бюджетні та прості в приготуванні козинаки з перловки. Трохи часу на приготування, трохи терпіння − і корисна смакота до чаю готова.

Відео

Інгредієнти

Перлова крупа 1 склянка

Цукор 100 г

Мед 3 ст. л.

Рослинна олія 3 ст. л.

Приготування

Козинаки з перловки - Крок 1 1
Козинаки з перловки - Крок 2 2
Козинаки з перловки - Крок 3 3
1

Склянку перлової крупи замочуємо на 8 годин в чистій холодній воді. Потім висипаємо в сито і промиваємо її під проточною водою.

2

Висипаємо промиту крупу на суху гарячу сковорідку і просушуємо протягом 5 хвилин, постійно помішуючи лопаткою. Тепер вливаємо 3 столові ложки олії й обсмажуємо ще 10 хвилин.

3

Після цього всипаємо 100 грамів цукру, розмішуємо.

Козинаки з перловки - Крок 4 4
Козинаки з перловки - Крок 5 5
Козинаки з перловки - Крок 6 6
4

Тепер додаємо 3 столові ложки меду, добре перемішуємо. Обсмажуємо перловку в карамельній суміші кілька хвилин і знімаємо з вогню.

5

Гарячу суміш викладаємо на пласку форму, застелену харчовою фольгою, і рівномірно розрівнюємо.

6

Через кілька хвилин ділимо на порційні шматочки. Щоб козинаки застигли, відставляємо форму вбік на 20 хвилин.

Козинаки з перловки - Крок 7 7
Смачного!
7

Козинаки з перловки готові. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Козинаки − це найсмачніші солодкі грузинські ласощі, до складу яких входить очищене насіння соняшнику або горіхи, проварені в цукровому сиропі. Сьогодні ми приготуємо бюджетні та прості в приготуванні козинаки з перловки. Трохи часу на приготування, трохи терпіння − і корисна смакота до чаю готова.