Козинаки з мигдалем

100 г цукру висипаємо в посудину, яка підходить для занурення в мікрохвильову піч.

Додавши 1-2 ст. ложки води й 1 ч. ложку олії, перемішуємо суміш інгредієнтів до однорідності. Потім ставимо посудину на 7 хвилин у мікрохвильовку, ввімкнувши максимальну потужність.

В отриману карамель всипаємо 50 г мигдалю, який можна замінити будь-якими іншими горіхами.

Змішуємо карамель з горіхами до отримання однорідної консистенції і ставимо посудину в мікрохвильовку на 1 хвилину.

Гарячу масу висипаємо на пергаментний папір і рівномірно розподіляємо за допомогою ложки або лопатки.

Оскільки розрізати козинаки ми не будемо, відразу надаємо їм кінцеву форму. Сформовані ласощі залишаємо на пергаменті до повного охолодження.

Потім перекладаємо остиглі козинаки на пергамент і, розламавши на шматочки, куштуємо. Смачного!