МоваЯзык
Головна Блоги

Козинаки з мигдалем

Козинаки з мигдалем - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Козинаки
Поділитися

Приготування домашніх козинаків - це поле для фантазії та творчості. Адже можна не слідувати класичному рецепту, і замість волоських горіхів покласти в ласощі будь-які інші. Наприклад, мигдаль. Козинаки вийдуть не менш смачними, єдина відмінність - на порційні шматочки їх не розріжеш.

Відео

Інгредієнти

Мигдаль 50 г

Цукор 100 г

Вода 1-2 ст.л.

Рослинна олія 1 ч.л.

Приготування

Козинаки з мигдалем - Крок 1 1
Козинаки з мигдалем - Крок 2 2
Козинаки з мигдалем - Крок 3 3
1

100 г цукру висипаємо в посудину, яка підходить для занурення в мікрохвильову піч.

2

Додавши 1-2 ст. ложки води й 1 ч. ложку рослинної олії, перемішуємо суміш інгредієнтів до однорідності. Потім ставимо посудину на 7 хвилин в мікрохвильовку, ввімкнувши максимальну потужність.

3

В отриману карамель всипаємо 50 г мигдалю, який можна замінити будь-якими іншими горіхами.

Козинаки з мигдалем - Крок 4 4
Козинаки з мигдалем - Крок 5 5
Козинаки з мигдалем - Крок 6 6
4

Змішуємо карамель з горіхами до отримання однорідної консистенції, і ставимо посудину в мікрохвильовку на 1 хвилину.

5

Гарячу масу висипаємо на пергаментний папір і рівномірно розподіляємо за допомогою ложки або лопатки.

6

Оскільки розрізати козинаки ми не будемо, відразу надаємо їм кінцеву форму. Сформовані ласощі залишаємо на пергаменті до повного охолодження.

Козинаки з мигдалем - Крок 7 7
Смачного!
7

Потім перекладаємо остиглі козинаки на пергамент і, розламавши на шматочки, куштуємо. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати