Випічка та десертиМлинці

Мереживні млинці

4
середньо
40
Неля Корольова
Неля Корольова
Неля КорольоваВсі рецепти повара
Мереживні млинці

Якщо в період Масляної вам хочеться приготувати якісь незвичайні та оригінальні млинці – цей рецепт для вас. Ми пропонуємо потішити себе та своїх рідних апетитними мереживними млинцями, які мають не лише привабливий вигляд, а й нереально ніжний смак.

Інгредієнти

Молоко300 мл
Пшеничне борошно150-200 г
Яйця2 шт
Цукор2 ст. л.
Сільдрібка
Рослинна олія2 ст. л.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку в глибоку миску чи тарілку відправляємо яйця, а також цукор. Ці компоненти потрібно збити в однорідну масу. Для цього можна використовувати кухонний віничок, міксер або блендер.

cook step
2

Тепер сюди всипаємо маленьку дрібку солі і вливаємо молоко кімнатної температури. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

cook step
3

Для того, щоб млинці були максимально ніжні, просіюємо пшеничне борошно через сито. Поступово додаємо його в рідку основу тіста.

cook step
4

Після цього в тісто додаємо дві столові ложки рафінованої олії. Усі компоненти перемішуємо і залишаємо тісто за кімнатної температури на 10 хвилин.

cook step
5

У цей час нам знадобиться звичайна пластикова пляшка. У кришці за допомогою підручних засобів робимо невеликий отвір. Відправляємо тісто в пляшку і міцно закриваємо її кришкою з отвором.

cook step
6

Тепер розігріваємо на плиті сковорідку. Лише перед першим млинцем змащуємо її олією. Відправляємо сюди тісто з пляшки, малюючи будь-який малюнок. Наприклад, це може бути решітка. Смажимо мереживні млинці з обох боків до золотистості.

cook step
7

Викладаємо млинці у сервірувальну тарілку і декоруємо на свій смак. Подаємо закуску чи десерт до столу. Смачного вам та вашим рідним.

Схожі рецепти

Всі рецепти