Коржі

У ємність для змішування інгредієнтів потрібно всипати борошно, додати сіль, рослинну олію і поступово вливати воду, постійно помішуючи.

Інгредієнти треба перемішати в ємності, а потім викласти тісто на присипану борошном поверхню і замісити його.

Тісто повинно вийти еластичним і не липнути до рук. Формуємо з нього кулю, поміщаємо в пакет і залишаємо на 30 хвилин.

Поки тісто буде настоюватися, нарізаємо півкільцями цибулю, поміщаємо її в миску і, стискаючи, добре перемішуємо руками.

Коли тісто буде готове, розрізаємо його на рівні частини і формуємо коржі. Після чого розкачуємо їх на тонкий пласт.

На край пласта викладаємо цибулю, трохи її посоливши, а потім загортаємо начинку в трубочку. Сформовану ковбаску потрібно згорнути в кільце.

Коржі викладаємо на деко з пергаментним папером, змащуємо олією та залишаємо на 10 хвилин.

Потім трохи притискаємо коржі і відправляємо їх випікатися при 250-ти градусах 15-20 хвилин.