МоваЯзык
Головна Блоги

Коржі

Коржі - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Розділ: Коржики
Поділитися

Якщо ви думаєте, що для випічки обов'язково потрібна купа часу і багато витрачених сил, то це не так. Існують й досить прості рецепти виробів з тіста, які можна приготувати дуже легко і швидко.

Одним з таких варіантів випічки є коржі. Якщо готувати їх в солоному вигляді, то далі можна використовувати в якості хліба або як самостійну страву. Виходять коржі неймовірно ароматними і апетитними.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 300 г.

Вода 160 мл.

Цибуля 1-2 шт.

Сіль 1/3 ч.л.

Рослинна олія 2 ст.л.

Приготування

Коржі - Крок 1 1
Коржі - Крок 2 2
Коржі - Крок 3 3
1

У ємність для змішування інгредієнтів потрібно всипати борошно, додати сіль, рослинну олію і поступово вливати воду, постійно помішуючи.

2

Інгредієнти треба перемішати в ємності, а потім викласти тісто на присипану борошном поверхню і замісити його.

3

Тісто повинно вийти еластичним і не липнути до рук. Формуємо з нього кулю, поміщаємо в пакет і залишаємо на 30 хвилин.

Коржі - Крок 4 4
Коржі - Крок 5 5
Коржі - Крок 6 6
4

Поки тісто буде настоюватися, нарізаємо півкільцями цибулю, поміщаємо її в миску і, стискаючи, добре перемішуємо руками.

5

Коли тісто буде готове, розрізаємо його на рівні частини і формуємо коржі. Після чого розкачуємо їх на тонкий пласт.

6

На край пласта викладаємо цибулю, трохи її посоливши, а потім загортаємо начинку в трубочку. Сформовану ковбаску потрібно згорнути в кільце.

Коржі - Крок 7 7
Коржі - Крок 8 8
Смачного!
7

Коржі викладаємо на деко з пергаментним папером, змащуємо олією та залишаємо на 10 хвилин.

8

Потім трохи притискаємо коржі і відправляємо їх випікатися при 250-ти градусах 15-20 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати