Випічка та десертиКоржикиТурецька кухня

Коржі

2
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Коржі

Якщо ви думаєте, що для випічки обов'язково потрібна купа часу і багато витрачених сил, то це не так. Існують й досить прості рецепти виробів з тіста, які можна приготувати дуже легко і швидко.

Одним з таких варіантів випічки є коржі. Якщо готувати їх в солоному вигляді, то далі можна використовувати в якості хліба або як самостійну страву. Виходять коржі неймовірно ароматними і апетитними.

Інгредієнти

Пшеничне борошно300 г.
Вода160 мл.
Цибуля1-2 шт.
Сіль1/3 ч.л.
Рослинна олія2 ст.л.

Приготування

cook step
1

У ємність для змішування інгредієнтів потрібно всипати борошно, додати сіль, рослинну олію і поступово вливати воду, постійно помішуючи.

cook step
2

Інгредієнти треба перемішати в ємності, а потім викласти тісто на присипану борошном поверхню і замісити його.

cook step
3

Тісто повинно вийти еластичним і не липнути до рук. Формуємо з нього кулю, поміщаємо в пакет і залишаємо на 30 хвилин.

cook step
4

Поки тісто буде настоюватися, нарізаємо півкільцями цибулю, поміщаємо її в миску і, стискаючи, добре перемішуємо руками.

cook step
5

Коли тісто буде готове, розрізаємо його на рівні частини і формуємо коржі. Після чого розкачуємо їх на тонкий пласт.

cook step
6

На край пласта викладаємо цибулю, трохи її посоливши, а потім загортаємо начинку в трубочку. Сформовану ковбаску потрібно згорнути в кільце.

cook step
7

Коржі викладаємо на деко з пергаментним папером, змащуємо олією та залишаємо на 10 хвилин.

cook step
8

Потім трохи притискаємо коржі і відправляємо їх випікатися при 250-ти градусах 15-20 хвилин.

Схожі рецепти

Піта

Піта

Піта – це простий коржик, що випікається у формі кишеньки. Краса цієї випічки в тому, що, по-перше, вона відмінно замінює хліб, а по-друге, її можна ...
Людмила Ву
Людмила Ву
3
40
Всі рецепти