Налисники з капустою

На першому етапі нам потрібно замісити тісто на млинці. Для цього беремо вмістку миску чи тарілку. У неї відправляємо два яйця, цукор, дрібку солі і трішки молока. Збиваємо всі інгредієнти кухонним віничком до однорідної консистенції.

В отриману яєчну масу поступово всипаємо пшеничне борошно. Зауважте, що попередньо ми його просіяли. Розмішуємо, доки тісто не стане однорідним.

Далі в тісто поступово вливаємо решту молока. Доводимо тісто до однорідної консистенції, яка нагадує рідку сметану.

Насамкінець у тісто додаємо дві столові ложки олії і погашену оцтом соду. Знову все перемішуємо.

Тепер можемо смажити млинці. Для цього у сковорідку вливаємо одну столову ложку олії, а потім ополоником відправляємо сюди тісто. Смажимо млинець на середньому вогні до красивого золотавого кольору. Робимо так з усім тістом.

На наступному етапі в окрему тарілку відправляємо два яйця, чотири столові ложки молока і трішки солі. Гарненько все перемішуємо.

Далі викладаємо начинку на одну половину млинця, а потім її прикриваємо іншою частиною. У такий самий спосіб формуємо усі налисники.

Готові налисники зволожуємо в яєчно-молочній масі з обох боків, а потім смажимо у розігрітій з рослинною олією сковорідці.

Ну от і все – красиві, ароматні та божественно смачні налисники з капустою готові до вживання.