Налисники з капустою

4.5

Налисники з капустою – це страва, яка вирізняється своїми складовими та зовнішнім виглядом. Ми звикли до того, що налисники повинні бути із солодкою начинкою. Проте цей варіант відомої страви руйнує всі стереотипи. У підсумку ми отримуємо смачні та ніжні млинці, оригінальну начинку і красиву подачу страви. Заінтриговані? Тоді не гайте часу і розпочинайте готувати разом з нами.

Інгредієнти

Пшеничне борошно250 г

Молоко500 мл

Яйця4 шт

Соняшникова олія2 ст. л.

Сода1/4 ч. л.

Оцет1 ст. л.

Тушкована капуста300 г

Приготування

На першому етапі нам потрібно замісити тісто на млинці. Для цього беремо вмістку миску чи тарілку. У неї відправляємо два яйця, цукор, дрібку солі і трішки молока. Збиваємо всі інгредієнти кухонним віничком до однорідної консистенції.

В отриману яєчну масу поступово всипаємо пшеничне борошно. Зауважте, що попередньо ми його просіяли. Розмішуємо, доки тісто не стане однорідним.

Далі в тісто поступово вливаємо решту молока. Доводимо тісто до однорідної консистенції, яка нагадує рідку сметану.

Насамкінець у тісто додаємо дві столові ложки олії і погашену оцтом соду. Знову все перемішуємо.

Тепер можемо смажити млинці. Для цього у сковорідку вливаємо одну столову ложку олії, а потім ополоником відправляємо сюди тісто. Смажимо млинець на середньому вогні до красивого золотавого кольору. Робимо так з усім тістом.