![Налисники з капустою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/15/postnyie-blinchiki-s-kapustoi-i-ghribami-osnovnoe-foto-retsepta.jpg?size=636x424)
Налисники з капустою – це страва, яка вирізняється своїми складовими та зовнішнім виглядом. Ми звикли до того, що налисники повинні бути із солодкою начинкою. Проте цей варіант відомої страви руйнує всі стереотипи. У підсумку ми отримуємо смачні та ніжні млинці, оригінальну начинку і красиву подачу страви. Заінтриговані? Тоді не гайте часу і розпочинайте готувати разом з нами.
Інгредієнти
Пшеничне борошно250 г |
Молоко500 мл |
Яйця4 шт |
Соняшникова олія2 ст. л. |
Сода1/4 ч. л. |
Оцет1 ст. л. |
Тушкована капуста300 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/screenshot18.png)
На першому етапі нам потрібно замісити тісто на млинці. Для цього беремо вмістку миску чи тарілку. У неї відправляємо два яйця, цукор, дрібку солі і трішки молока. Збиваємо всі інгредієнти кухонним віничком до однорідної консистенції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/screenshot27.png)
В отриману яєчну масу поступово всипаємо пшеничне борошно. Зауважте, що попередньо ми його просіяли. Розмішуємо, доки тісто не стане однорідним.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/screenshot35.png)
Далі в тісто поступово вливаємо решту молока. Доводимо тісто до однорідної консистенції, яка нагадує рідку сметану.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/screenshot45.png)
Насамкінець у тісто додаємо дві столові ложки олії і погашену оцтом соду. Знову все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/screenshot56.png)
Тепер можемо смажити млинці. Для цього у сковорідку вливаємо одну столову ложку олії, а потім ополоником відправляємо сюди тісто. Смажимо млинець на середньому вогні до красивого золотавого кольору. Робимо так з усім тістом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/screenshot65.png)
На наступному етапі в окрему тарілку відправляємо два яйця, чотири столові ложки молока і трішки солі. Гарненько все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/screenshot75.png)
Далі викладаємо начинку на одну половину млинця, а потім її прикриваємо іншою частиною. У такий самий спосіб формуємо усі налисники.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/screenshot84.png)
Готові налисники зволожуємо в яєчно-молочній масі з обох боків, а потім смажимо у розігрітій з рослинною олією сковорідці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/screenshot93.png)
Ну от і все – красиві, ароматні та божественно смачні налисники з капустою готові до вживання.