Налисники з капустою

Налисники з капустою – це страва, яка вирізняється своїми складовими та зовнішнім виглядом. Ми звикли до того, що налисники повинні бути із солодкою начинкою. Проте цей варіант відомої страви руйнує всі стереотипи. У підсумку ми отримуємо смачні та ніжні млинці, оригінальну начинку і красиву подачу страви. Заінтриговані? Тоді не гайте часу і розпочинайте готувати разом з нами.

Інгредієнти

Пшеничне борошно250 г
Молоко500 мл
Яйця4 шт
Соняшникова олія2 ст. л.
Сода1/4 ч. л.
Оцет1 ст. л.
Тушкована капуста300 г

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно замісити тісто на млинці. Для цього беремо вмістку миску чи тарілку. У неї відправляємо два яйця, цукор, дрібку солі і трішки молока. Збиваємо всі інгредієнти кухонним віничком до однорідної консистенції.

cook step
2

В отриману яєчну масу поступово всипаємо пшеничне борошно. Зауважте, що попередньо ми його просіяли. Розмішуємо, доки тісто не стане однорідним.

cook step
3

Далі в тісто поступово вливаємо решту молока. Доводимо тісто до однорідної консистенції, яка нагадує рідку сметану.

cook step
4

Насамкінець у тісто додаємо дві столові ложки олії і погашену оцтом соду. Знову все перемішуємо.

cook step
5

Тепер можемо смажити млинці. Для цього у сковорідку вливаємо одну столову ложку олії, а потім ополоником відправляємо сюди тісто. Смажимо млинець на середньому вогні до красивого золотавого кольору. Робимо так з усім тістом.

cook step
6

На наступному етапі в окрему тарілку відправляємо два яйця, чотири столові ложки молока і трішки солі. Гарненько все перемішуємо.

cook step
7

Далі викладаємо начинку на одну половину млинця, а потім її прикриваємо іншою частиною. У такий самий спосіб формуємо усі налисники.

cook step
8

Готові налисники зволожуємо в яєчно-молочній масі з обох боків, а потім смажимо у розігрітій з рослинною олією сковорідці.

cook step
9

Ну от і все – красиві, ароматні та божественно смачні налисники з капустою готові до вживання.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти