Вівсяне печиво без цукру
Сьогодні ми з вами приготуємо не лише смачне та красиве, а й надзвичайно корисне вівсяне печиво без цукру. Приготувавши класичне тісто, ми його розділимо на дві частини. В одну з них додамо журавлину, яблука та корицю, а в іншу – родзинки, ванілін і грецькі горіхи. Унаслідок ми отримаємо печиво двох видів, тому зможемо догодити усім членам нашої родини.
Відео
Інгредієнти
Вівсяні пластівці 150 г
Кефір 75 г
Вода 75 г
Мед 50 г
Пшеничне борошно 35 г
Рослинна олія 20 г
Сода 0,5 ч. л.
Приготування
1
2
3
Спочатку нам знадобляться вівсяні пластівці. Заливаємо їх водою та кефіром. Також можна взяти один рідкий продукт. Загалом об’єм рідини має становити 150 г.
Накриваємо ємність із вівсянкою харчовою плівкою і відставляємо на 30 хвилин.
Через зазначений час у миску з пластівцями додаємо дрібку солі, мед, рослинну олію, а також соду. Ретельно все перемішуємо ложкою.
4
5
6
Тісто виходить досить рідким, тому додаємо до нього будь-яке борошно. Ми використали пшеничне. Гарненько все перемішуємо.
На наступному етапі усе тісто розділяємо на дві частини. В одну з них додаємо родзинки, подрібнені волоські горіхи, а також ванілін. Ретельно все перемішуємо.
В іншу частину тіста додаємо журавлину, корицю та яблука, нарізані на маленькі кубики. Знову все ретельно перемішуємо.
7
8
9
Після цього з тіста ліпимо руками або столовою ложкою невеликі кульки. Якщо печиво ліпимо руками, їх обов’язково потрібно змочити у воді. Кожну кульку злегка придавлюємо. Це потрібно для того, щоб печиво вийшло більш пласким.
Деко для випічки застеляємо паргаментним папером і викладаємо сюди наше майбутнє печиво. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Через зазначений час печиво готове. Смакуємо його із задоволенням.
Схожі рецепти
