Вівсяне печиво без цукру

Сьогодні ми з вами приготуємо не лише смачне та красиве, а й надзвичайно корисне вівсяне печиво без цукру. Приготувавши класичне тісто, ми його розділимо на дві частини. В одну з них додамо журавлину, яблука та корицю, а в іншу – родзинки, ванілін і грецькі горіхи. Унаслідок ми отримаємо печиво двох видів, тому зможемо догодити усім членам нашої родини.

Інгредієнти

Вівсяні пластівці150 г
Кефір75 г
Вода75 г
Мед50 г
Пшеничне борошно35 г
Рослинна олія20 г
Сода0,5 ч. л.
СільДрібка
Журавлина30 г
Яблука30 г
Кориця1/3 ч. л.
Родзинки30 г
Волоські горіхи30 г
ВанілінЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобляться вівсяні пластівці. Заливаємо їх водою та кефіром. Також можна взяти один рідкий продукт. Загалом об’єм рідини має становити 150 г.

cook step
2

Накриваємо ємність із вівсянкою харчовою плівкою і відставляємо на 30 хвилин.

cook step
3

Через зазначений час у миску з пластівцями додаємо дрібку солі, мед, рослинну олію, а також соду. Ретельно все перемішуємо ложкою.

cook step
4

Тісто виходить досить рідким, тому додаємо до нього будь-яке борошно. Ми використали пшеничне. Гарненько все перемішуємо.

cook step
5

На наступному етапі усе тісто розділяємо на дві частини. В одну з них додаємо родзинки, подрібнені волоські горіхи, а також ванілін. Ретельно все перемішуємо.

cook step
6

В іншу частину тіста додаємо журавлину, корицю та яблука, нарізані на маленькі кубики. Знову все ретельно перемішуємо.

cook step
7

Після цього з тіста ліпимо руками або столовою ложкою невеликі кульки. Якщо печиво ліпимо руками, їх обов’язково потрібно змочити у воді. Кожну кульку злегка придавлюємо. Це потрібно для того, щоб печиво вийшло більш пласким.

cook step
8

Деко для випічки застеляємо паргаментним папером і викладаємо сюди наше майбутнє печиво. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

cook step
9

Через зазначений час печиво готове. Смакуємо його із задоволенням.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти