Випічка та десертиПироги

Пиріг із картоплею та грибами

8
60
FoodObozВсі рецепти повара
Пиріг із картоплею та грибами

Якщо ви любите гриби, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати заливний пиріг із картоплею та грибами. Пиріг виходить настільки ситним, що цілком зможе замінити повноцінний обід. Також безперечною перевагою цього рецепта є його бюджетність. Пиріг обійдеться вам зовсім недорого, а ось смак приємно здивує і вас, і ваших гостей.

Інгредієнти

Яйця3 шт.
Майонез400 мл
Пшеничне борошно8 ст. ложок
Сіль0,5 ч. ложки
Сода0,5 ч. ложки
Картопля300 г
Гриби400 г
Цибуля1 шт.
Рослинна оліяза смаком

Приготування

cook step
1

У миску, в якій будемо замішувати тісто, вбиваємо три курячих яйця. Вмикаємо міксер і збиваємо яйця до появи пишної піни.

cook step
2

У миску з яйцями додаємо половину чайної ложки солі та 400 мл майонезу. Знову все збиваємо міксером.

cook step
3

Додаємо половину чайної ложки соди. Соду гасити оцтом не потрібно. Також додаємо в миску 8 столових ложок просіяного борошна. Вимішуємо рідке однорідне тісто.

cook step
4

Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо тонкими скибочками.

cook step
5

Одну середню цибулину чистимо і нарізаємо якомога дрібніше.

cook step
6

Форму для випікання змащуємо рослинною олією і виливаємо в неї тісто. Постарайтеся вилити рівно половину тіста. Зверху на тісто викладаємо картоплю. Додаємо сіль і спеції за смаком.

cook step
7

Гриби миємо, нарізаємо кубиками та підсмажуємо на олії. Даємо грибам трохи охолонути. Як тільки гриби охолонуть, викладаємо на картоплю нарізану цибулю, а зверху підсмажені гриби.

cook step
8

Поверх начинки виливаємо тісто. Ставимо пиріг у духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів. Пиріг буде випікатися близько години.

cook step
9

Готовий пиріг залишаємо у формі до охолодження. Як тільки пиріг охолоне, нарізаємо його на порції та подаємо до столу. Пиріг можна подавати зі свіжою зеленню та сметанним соусом.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти