МоваЯзык
Головна Блоги

Пиріг з картоплею та грибами

Пиріг з картоплею та грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите гриби, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати заливний пиріг з картоплею та грибами. Пиріг виходить настільки ситним, що цілком зможе замінити повноцінний обід. Також безперечною перевагою даного рецепта є його бюджетність. Пиріг обійдеться вам зовсім не дорого, а ось смак приємно здивує і вас, і ваших гостей.

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт.

Майонез 400 мл.

Пшеничне борошно 8 ст. ложок

Сіль 0,5 ч. ложки

Сода 0,5 ч. ложки

Картопля 300 гр.

Гриби 400 гр.

Цибуля 1 шт.

Рослинна олія За смаком

Приготування

Пиріг з картоплею та грибами - Крок 1 1
Пиріг з картоплею та грибами - Крок 2 2
Пиріг з картоплею та грибами - Крок 3 3
1

У миску, в якій будемо замішувати тісто, вбиваємо три курячих яйця. Вмикаємо міксер і збиваємо яйця до появи пишної піни.

2

У миску з яйцями додаємо половину чайної ложки солі та 400 мл. майонезу. Знову все збиваємо міксером.

3

Додаємо половину чайної ложки соди. Соду гасити оцтом не потрібно. Також додаємо в миску 8 столових ложок просіяного борошна. Вимішуємо рідке однорідне тісто.

Пиріг з картоплею та грибами - Крок 4 4
Пиріг з картоплею та грибами - Крок 5 5
Пиріг з картоплею та грибами - Крок 6 6
4

Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо тонкими скибочками.

5

Одну середню цибулину чистимо і нарізаємо якомога дрібніше.

6

Форму для випікання змащуємо рослинною олією і виливаємо в неї тісто. Постарайтеся вилити рівно половину тіста. Зверху на тісто викладаємо картоплю. Додаємо сіль і спеції за смаком.

Пиріг з картоплею та грибами - Крок 7 7
Пиріг з картоплею та грибами - Крок 8 8
Пиріг з картоплею та грибами - Крок 9 9
7

Гриби миємо, нарізаємо кубиками та підсмажуємо на олії. Даємо грибам трохи охолонути. Як тільки-но гриби охолонуть, викладаємо на картоплю нарізану цибулю, а зверху підсмажені гриби.

8

Поверх начинки виливаємо тісто. Ставимо пиріг в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів. Пиріг буде випікатися близько години.

9

Готовий пиріг залишаємо в формі до охолодження. Як тільки-но пиріг охолоне, нарізаємо його на порції та подаємо до столу. Пиріг можна подавати зі свіжою зеленню та сметанним соусом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати