МоваЯзык
Головна Блоги

Заливний пиріг на сметані

Заливний пиріг на сметані - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Заливні пироги – це чудовий варіант смачної страви, яка готується надзвичайно швидко, але при правильному приготуванні виходить надзвичайно смачною та апетитною. Тому дуже важливо дотримуватись рецептури та послідовності приготування випічки. Окрім цього, красиво прикрасивши страву, ви надасте їй вишуканого вигляду.

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати надзвичайно смачний заливний пиріг на сметані. Його особливістю, насамперед, є те, що тісто готується на основі сметани. Тому виходить ніжне та м’яке. А назву таку ця випічка отримала у зв’язку з тим, що начинка заливається тістом або ж з’єднується з ним.

Цей заливний пиріг складається з такого тіста та зі смачної соковитої начинки, а саме з капусти.

Відео

Інгредієнти

Розпушувач 2 ч. л.

Сіль За смаком

Цукор За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Заливний пиріг на сметані - Крок 1 1
Заливний пиріг на сметані - Крок 2 2
Заливний пиріг на сметані - Крок 3 3
1

Отже, на першому етапі приготування пирога у глибоку тарілку ми вибиваємо яйця. До них додаємо сметану, а також одну столову ложку майонезу. Ці компоненти збиваємо кухонним віничком до однорідності.

2

Після цього просіюємо через сито 6 столових ложок пшеничного борошна та дві чайні ложки розпушувача. Вимішуємо однорідне тісто. Воно повинно мати консистенцію, подібну до сметани.

3

Тепер приготуємо начинку. Для цього чистимо цибулю. Нарізаємо її дрібненько ножем. Білокачанну капусту тоненько шинкуємо. З’єднуємо ці два компоненти. Солимо їх та перчимо.

Заливний пиріг на сметані - Крок 4 4
Заливний пиріг на сметані - Крок 5 5
Заливний пиріг на сметані - Крок 6 6
4

Форму для випічки змащуємо рослинною олією. Виливаємо сюди половину нашого тіста.

5

Поверх тіста викладаємо усю капустяну начинку.

6

Третій шар пирога – решта сметанного тіста. Розрівнюємо його гарненько лопаткою.

Заливний пиріг на сметані - Крок 7 7
Заливний пиріг на сметані - Крок 8 8
Смачного!
7

Зверху пиріг посипаємо лляним насінням і відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку випікатися впродовж 30 хвилин.

8

Через вказаний час пиріг готовий, тому дістаємо його з духовки і даємо смакувати рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати