Выпечка и десертыПироги

Пирог с картошкой и грибами

8
60
5
FoodObozВсе рецепты повара
Пирог с картошкой и грибами

Если вы любите грибы, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить заливной пирог с картошкой и грибами. Пирог получается настолько сытным, что вполне сможет заменить полноценный обед. Также несомненным преимуществом данного рецепта является его бюджетность. Пирог обойдется вам совсем не дорого, а вот вкус приятно удивит и вас, и ваших гостей.

Ингредиенты

Яйца3 шт.
Майонез400 мл
Пшеничная мука8 ст. ложек
Соль0,5 ч. ложки
Сода0,5 ч. ложки
Картошка300 г
Грибы400 г
Лук1 шт.
Растительное маслопо вкусу

Приготовление

cook step
1

В миску, в которой будем замешивать тесто, вбиваем три куриных яйца. Включаем миксер и взбиваем яйца до появления пышной пены.

cook step
2

В миску с яйцами добавляем половину чайной ложки соли и 400 мл майонеза. Снова все взбиваем миксером.

cook step
3

Добавляем половину чайной ложки соды. Соду гасить уксусом не нужно. Также добавляем в миску 8 столовых ложек просеянной муки. Вымешиваем жидкое однородное тесто.

cook step
4

Картошку чистим, моем и нарезаем тонкими дольками.

cook step
5

Одну среднюю луковицу чистим и нарезаем как можно мельче.

cook step
6

Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Постарайтесь вылить ровно половину теста. Сверху на тесто выкладываем дольки картошки. Добавляем соль и специи по вкусу.

cook step
7

Грибы моем, нарезаем кубиками и поджариваем на растительном масле. Даем грибам немного остыть. Как только грибы остынут, выкладываем на картошку нарезанный лук, а сверху поджаренные грибы.

cook step
8

Поверх начинки выливаем оставшееся тесто. Ставим пирог в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Пирог будет выпекаться около часа.

cook step
9

Готовый пирог оставляем в форме до остывания. Как только пирог остынет, нарезаем его на порции и подаем к столу. Пирог можно подавать со свежей зеленью и сметанным соусом.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты