МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог с картошкой и грибами

Пирог с картошкой и грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите грибы, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить заливной пирог с картошкой и грибами. Пирог получается настолько сытным, что вполне сможет заменить полноценный обед. Также несомненным преимуществом данного рецепта является его бюджетность. Пирог обойдется вам совсем не дорого, а вот вкус приятно удивит и вас, и ваших гостей.

Видео

Ингредиенты

Яйца 3 шт.

Майонез 400 мл.

Пшеничная мука 8 ст. ложек

Соль 0,5 ч. ложки

Сода 0,5 ч. ложки

Картошка 300 гр.

Грибы 400 гр.

Лук 1 шт.

Растительное масло По вкусу

Приготовление

Пирог с картошкой и грибами - Шаг 1 1
Пирог с картошкой и грибами - Шаг 2 2
Пирог с картошкой и грибами - Шаг 3 3
1

В миску, в которой будем замешивать тесто, вбиваем три куриных яйца. Включаем миксер и взбиваем яйца до появления пышной пены.

2

В миску с яйцами добавляем половину чайной ложки соли и 400 мл. майонеза. Снова все взбиваем миксером.

3

Добавляем половину чайной ложки соды. Соду гасить уксусом не нужно. Также добавляем в миску 8 столовых ложек просеянной муки. Вымешиваем жидкое однородное тесто.

Пирог с картошкой и грибами - Шаг 4 4
Пирог с картошкой и грибами - Шаг 5 5
Пирог с картошкой и грибами - Шаг 6 6
4

Картошку чистим, моем и нарезаем тонкими дольками.

5

Одну среднюю луковицу чистим и нарезаем как можно мельче.

6

Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Постарайтесь вылить ровно половину теста. Сверху на тесто выкладываем дольки картошки. Добавляем соль и специи по вкусу.

Пирог с картошкой и грибами - Шаг 7 7
Пирог с картошкой и грибами - Шаг 8 8
Пирог с картошкой и грибами - Шаг 9 9
7

Грибы моем, нарезаем кубиками и поджариваем на растительном масле. Даем грибам немного остыть. Как только грибы остынут, выкладываем на картошку нарезанный лук, а сверху поджаренные грибы.

8

Поверх начинки выливаем оставшееся тесто. Ставим пирог в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Пирог будет выпекаться около часа.

9

Готовый пирог оставляем в форме до остывания. Как только пирог остынет, нарезаем его на порции и подаем к столу. Пирог можно подавать со свежей зеленью и сметанным соусом.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить