МоваЯзык

Рыбный пирог из слоеного теста

Рыбный пирог из слоеного теста - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите закусочные пироги, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить рыбный пирог из слоеного теста. Если вы будете использовать магазинное тесто, по сути на приготовление пирога вы потратите не более 15-20 минут. Однако, результат вас настолько порадует, что вы будете готовить этот пирог еще не один раз.

Видео

Ингредиенты

Филе рыбы 400 гр.

Яичные желтки 1 шт.

Лук 1 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Слоеное тесто 500 гр.

Приготовление

Рыбный пирог из слоеного теста - Шаг 1 1
Рыбный пирог из слоеного теста - Шаг 2 2
Рыбный пирог из слоеного теста - Шаг 3 3
1

Свежую рыбу филируем и нарезаем на кусочки среднего размера. Добавляем соль и молотый перец.

2

Лук чистим и нарезаем очень тонкими полукольцами.

3

Размораживаем лист магазинного слоеного теста. Не раскатывая тесто делаем на нем косые надрезы.

Рыбный пирог из слоеного теста - Шаг 4 4
Рыбный пирог из слоеного теста - Шаг 5 5
Рыбный пирог из слоеного теста - Шаг 6 6
4

Делаем надрезы с другой стороны листа.

5

В центр теста выкладываем нарезанный лук. При желании можете предварительно замариновать лук, чтобы убрать из него лишнюю горечь.

6

Поверх лука выкладываем подготовленное рыбное филе.

Рыбный пирог из слоеного теста - Шаг 7 7
Рыбный пирог из слоеного теста - Шаг 8 8
Рыбный пирог из слоеного теста - Шаг 9 9
7

Начинаем формировать пирог, накрывая начинку тестом. Поочередно выкладываем на начинку полоски теста, словно заплетаем косичку.

8

Смазываем пирог взбитым желтком и отправляем в духовку на 30 минут. Примерная температура выпекания - 180 градусов.

9

Как только пирог подрумянится, достаем его из духовки и сразу же подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить