МоваЯзык
Головна Блоги

Цукерки "П'яна вишня"

Цукерки "П'яна вишня" - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Цукерки
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо цукерки, які мають назву «П’яна вишня». Такі солодощі можна приготувати для своїх рідних, на святковий стіл або у якості подарунку для друзів. Цукерки виходять надзвичайно ароматні та смачні. Вони мають вишуканий вигляд, який точно всіх вразить.

Відео

Інгредієнти

Вишня 15 шт.

Мед 1,5 ст. л.

Коньяк 2 ст. л.

Крохмаль кукурудзяний 1/2 ч. л.

Вершкове масло 15 г.

Чорний шоколад 100 г.

Приготування

Цукерки "П'яна вишня" - Крок 1 1
Цукерки "П'яна вишня" - Крок 2 2
Цукерки "П'яна вишня" - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться чорний шоколад. Подрібнюємо його на невеликі шматочки і відправляємо на водяну баню. Періодично перемішуючи, повністю розтоплюємо шоколад.

2

Тепер у сотейник відправляємо свіжі або розморожені вишні без кісточок. Додаємо сюди мед. Ставимо сотейник на вогонь. Варимо вишні приблизно 1 хвилину.

3

Далі в окремій ємності розводимо крохмаль з невеликою кількістю води. Вливаємо його в сотейник. Також на цьому етапі до вишень додаємо коньяк або ром. Ретельно все перемішуємо і знімаємо сотейник з вогню.

Цукерки "П'яна вишня" - Крок 4 4
Цукерки "П'яна вишня" - Крок 5 5
Цукерки "П'яна вишня" - Крок 6 6
4

В розтоплений шоколад відправляємо вершкове масло. Гарненько все перемішуємо до того часу, поки масло не розчиниться.

5

На наступному етапі нам знадобляться силіконові формочки. У кожну формочку відправляємо шоколад. Розтягуємо його по стінках, формуючи отвір для нашої начинки. Ставимо формочки в морозильну камеру на 3-4 хвилини.

6

Після цього в кожну формочку відправляємо вишню і трішки сиропу. Зауважте, формочки при цьому повинні бути заповнені не до кінця.

Цукерки "П'яна вишня" - Крок 7 7
Цукерки "П'яна вишня" - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер начинку «закриваємо» шоколадом. Найзручніше це робити ручкою чайної ложки. Ставимо наші цукерки в холодильник до повного застигання. Приблизно це триває 30 хвилин.

8

Цукерки готові. Дістаємо їх з формочки і одразу смакуємо.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати