Випічка та десертиПироги

Заливний пиріг зі шпинатом

8
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Заливний пиріг зі шпинатом

Пиріг зі шпинатом — це ідеальна випічка для любителів легких закусочних пирогів. Цей рецепт настільки простий, що з ним впорається навіть не дуже досвідчена господиня. Річ у тім, що заливні пироги — це одні з найбільш простих пирогів, на яких багато хто вчиться пекти і саме заливні пироги є так званим навчальним посібником для багатьох господинь. Що стосується цього пирога, то він не тільки дуже простий, він ще й дуже смачний.

Інгредієнти

Яйця3 шт
Молоко100 мл
Пшеничне борошно180 г
Розпушувач1 ст. ложка
Сир твердий100 г
Перець чорний меленийза смаком
Сир "Фета"200 г
Свіжий базилікза смаком
Шпинат300 г
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Шпинат миємо, обтираємо паперовими рушниками та дрібно нарізаємо.

cook step
2

Твердий сир натираємо на крупній тертці. Ви можете взяти будь-який сир, головне щоб він добре плавився.

cook step
3

У миску вбиваємо три курячих яйця.

cook step
4

Додаємо до яєць молоко. Бажано, щоб молоко було кімнатної температури.

cook step
5

Додаємо до тіста олію. За бажанням її можна замінити оливковою олією, однак це не є принциповим моментом. Збиваємо всі компоненти до однорідності.

cook step
6

Додаємо до тіста просіяне борошно, розпушувач, сіль і чорний перець. Знову все перемішуємо.

cook step
7

Вимішуємо рідке, але досить еластичне тісто, яке нагадуватиме тісто для оладок.

cook step
8

Додаємо до тіста сир "Фета". Сир попередньо потрібно дрібно нарізати або розкришити руками.

cook step
9

Додаємо до тіста натертий на тертці твердий сир. Перемішуємо всі інгредієнти.

cook step
10

Додаємо до тіста подрібнений шпинат і листя базиліка. Все ще раз перемішуємо.

cook step
11

Форму для запікання застиляємо пергаментним папером і переливаємо в неї тісто. Нагріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо пиріг випікатися на 40 хвилин.

cook step
12

Коли пиріг підрум'яниться і буде готовий, дістаємо його з духовки, перекладаємо на красиве блюдо і подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти