МоваЯзык
Головна Блоги

Заливний пиріг зі шпинатом

Заливний пиріг зі шпинатом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Пиріг зі шпинатом — це ідеальна випічка для любителів легких закусочних пирогів. Цей рецепт настільки простий, що з ним впорається навіть не дуже досвідчена господиня. Річ у тім, що заливні пироги — це одні з найбільш простих пирогів, на яких багато хто вчиться пекти і саме заливні пироги є так званим навчальними посібником для багатьох господинь. Що стосується цього пирога, то він не тільки дуже простий, він ще й дуже смачний.

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт.

Молоко 100 мл.

Пшеничне борошно 180 гр.

Розпушувач 1 ст. ложка

Сир твердий 100 гр.

Перець чорний мелений За смаком

Сир "Фета" 200 гр.

Свіжий базилік За смаком

Шпинат 300 гр.

Сіль За смаком

Приготування

Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 1 1
Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 2 2
Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 3 3
1

Шпинат миємо, обтираємо паперовими рушниками та дрібно нарізаємо.

2

Твердий сир натираємо на крупній тертці. Ви можете взяти будь-який сир, головне щоб він добре плавився.

3

У миску вбиваємо три курячих яйця.

Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 4 4
Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 5 5
Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 6 6
4

Додаємо до яєць молоко. Бажано, щоб молоко було кімнатної температури.

5

Додаємо до тіста рослинну олію. При бажанні її можна замінити оливковою олією, однак це не є принциповим моментом. Збиваємо всі компоненти до однорідності.

6

Додаємо до тіста просіяне борошно, розпушувач, сіль і чорний перець. Знову все перемішуємо.

Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 7 7
Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 8 8
Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 9 9
7

Вимішуємо рідке, але досить еластичне тісто, яке буде нагадувати тісто для оладок.

8

Додаємо до тіста сир "Фета". Сир попередньо потрібно дрібно нарізати або розкришити руками.

9

Додаємо до тіста натертий на тертці твердий сир. Перемішуємо всі інгредієнти.

Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 10 10
Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 11 11
Заливний пиріг зі шпинатом - Крок 12 12
10

Додаємо до тіста подрібнений шпинат і листя базиліка. Все ще раз перемішуємо.

11

Форму для запікання застиляємо пергаментним папером і переливаємо в неї тісто. Нагріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо пиріг випікатися на 40 хвилин.

12

Коли пиріг підрум'яниться і буде готовий, дістаємо його з духовки, перекладаємо на красиве блюдо і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати