Бутерброди із сьомгою

У чашу блендера кладемо розм'якшене вершкове масло, плавлений сир і один зубчик часнику. Часник попередньо подрібнюємо за допомогою кухонного ножа.

Кріп миємо й дрібно нарізаємо. Відправляємо його в чашу блендера до масла і часнику.

Шпинат миємо й нарізаємо дрібними шматочками. Додаємо його до основних інгредієнтів.

Опускаємо блендер в чашу і збиваємо все до отримання однорідної маси, яка за консистенцією має нагадувати крем або густу сметану.

Отриману вершкову пасту перекладаємо в сухий посуд, пробуємо і за необхідності додаємо сіль і перець за смаком.

На солоний крекер наносимо нашу вершкову пасту. З тонкої скибочки сьомги робимо рулет і ставимо його на крекер у вигляді троянди.

Прикрашаємо крекер із сьомгою шматочками свіжого огірка і подаємо до столу.