![Бутерброди з печінкою тріски](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/24/0.jpg?size=636x424)
Бутерброди з печінкою тріски — це, мабуть, одні з найсмачніших і найвишуканіших бутербродів, які зазвичай подають до святкового столу. Ця смачна і ситна страва подобається практично всім. Проте, не зважаючи на те, що всім нам ця страва знайома з раннього дитинства, виявляється навіть її можна приготувати по-новому. Ми пропонуємо вам приготувати бутерброди з печінкою тріски використовуючи не зовсім звичний для цієї страви інгредієнт — сир. Повірте, результат вам обов'язково сподобається. Ну що, почнемо?
Інгредієнти
Багет1 шт. |
Печінка тріски1 баночка |
Яйця3 шт. |
Сир твердий100 гр. |
Часник2 зубчика |
Майонез3 ст. ложки |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Зелена цибуляЗа смаком |
КріпЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/13.png)
Багет ріжемо на порційні шматочки та підсмажуємо на сухій сковороді до стану грінок. Зверніть увагу на те, що сковороду не потрібно змащувати олією.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/23.png)
Кожну грінку натираємо зубчиком часнику. Якщо ви не любите часник, можете пропустити цю процедуру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/33.png)
Відкриваємо банку з консервованою печінкою тріски. Зливаємо з банки всю рідину, перекладаємо печінку тріски в глибокий зручний посуд і розминаємо за допомогою виделки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/43.png)
Варимо яйця, натираємо їх на дрібній тертці та додаємо в миску з печінкою тріски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/53.png)
Миємо та дрібно нарізаємо зелень. Сир тремо на крупну тертку. Додаємо сир і зелень в миску до наших основних інгредієнтів і все добре перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/63.png)
В отриману масу додаємо майонез та знову все перемішуємо. Ви можете використовувати майонез будь-якої жирності, також для цієї страви чудово підійде домашній майонез, рецепт якого ви можете знайти на нашому сайті.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/72.png)
Викладаємо нашу суміш на грінки, посипаємо бутерброди дрібно нарізаним кропом і подаємо до столу.