![Бутерброди з оселедцем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/24/00.jpg?size=636x424)
Бутерброди — це ідеальна закуска для будь-якого застілля. Готувати їх просто і швидко. Найголовніше, що в разі приходу несподіваних гостей, буквально за лічені хвилини можна зробити бутерброди й вже буде чим їх пригостити. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати дуже нестандартні бутерброди. Ми відійдемо від класики та замість м'ясних інгредієнтів будемо використовувати вельми незвичайний для бутербродів продукт — оселедець. Тож почнемо.
Інгредієнти
Філе оселедця200 гр. |
Чорний хліб4 шматочки |
Яйця4 шт. |
Зелена цибуляЗа смаком |
Майонез2-3 ст. ложки |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Рослинна оліяДля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/1.png)
Варимо яйця, чистимо їх і натираємо на тертці. Ви можете використовувати як велику, так і дрібну тертку. Тут все буде залежати від вашого смаку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/2.png)
Миємо зелену цибулю. Дрібно її нарізаємо. В принципі для цього рецепта ви можете використовувати будь-яку зелень на ваш смак. Також можна використовувати мікс з різних видів зелені.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/3.png)
Нарізану цибулю висипаємо в миску до яєць і все активно перемішуємо. Додаємо сіль і перець за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/4.png)
Додаємо до наших яєць і цибулі майонез і знову все перемішуємо. Для цього рецепта відмінно підійде майонез будь-якої жирності, тому купуйте той майонез, який ви більше любите. Також, можна використовувати домашній майонез, рецепт якого ви можете знайти на нашому сайті.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/5.png)
Хліб нарізаємо на порційні шматочки та злегка обсмажуємо на рослинній олії.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/6.png)
Філе оселедця нарізаємо порційними шматочками. Ви можете використовувати оселедець будь-якого сорту і будь-якого засолу на ваш смак. Також ви можете купити цілий оселедець та філірувати її самостійно. Головна вимога — в рибі не має бути кісток.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/7.png)
На грінку викладаємо наш яєчний салат, зверху кладемо шматочок зелені.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/8.png)
Готові бутерброди викладаємо на блюдо і подаємо до столу посипавши свіжою зеленню.