Бутерброди з оселедцем

Бутерброди — це ідеальна закуска для будь-якого застілля. Готувати їх просто і швидко. Найголовніше, що в разі приходу несподіваних гостей, буквально за лічені хвилини можна зробити бутерброди й вже буде чим їх пригостити. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати дуже нестандартні бутерброди. Ми відійдемо від класики та замість м'ясних інгредієнтів будемо використовувати вельми незвичайний для бутербродів продукт — оселедець. Тож почнемо.

Інгредієнти

Філе оселедця200 гр.

Чорний хліб4 шматочки

Яйця4 шт.

Зелена цибуляЗа смаком

Майонез2-3 ст. ложки

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Рослинна оліяДля смаження

Приготування

Варимо яйця, чистимо їх і натираємо на тертці. Ви можете використовувати як велику, так і дрібну тертку. Тут все буде залежати від вашого смаку.

Миємо зелену цибулю. Дрібно її нарізаємо. В принципі для цього рецепта ви можете використовувати будь-яку зелень на ваш смак. Також можна використовувати мікс з різних видів зелені.

Нарізану цибулю висипаємо в миску до яєць і все активно перемішуємо. Додаємо сіль і перець за смаком.

Додаємо до наших яєць і цибулі майонез і знову все перемішуємо. Для цього рецепта відмінно підійде майонез будь-якої жирності, тому купуйте той майонез, який ви більше любите. Також, можна використовувати домашній майонез, рецепт якого ви можете знайти на нашому сайті.

Хліб нарізаємо на порційні шматочки та злегка обсмажуємо на рослинній олії.

Філе оселедця нарізаємо порційними шматочками. Ви можете використовувати оселедець будь-якого сорту і будь-якого засолу на ваш смак. Також ви можете купити цілий оселедець та філірувати її самостійно. Головна вимога — в рибі не має бути кісток.