Мариновані огірки у кетчупі

an.cookbook

an.cookbookВсі рецепти повара

Мариновані огірки в кетчупі – це проста та пікантна закуска, яку можна приготувати всього за кілька хвилин. Огірки виходять хрусткими, ароматними та мають приємний солодко-гострий смак завдяки поєднанню кетчупу, часнику та кропу. Такий рецепт чудово доповнить будь-яку м'ясну страву або стане смачною самостійною закускою. Для приготування знадобляться лише доступні інгредієнти.

Інгредієнти

Свіжі огірки300 г

Сіль0,5 ч.л.

Цукор0,5 ч.л.

Оцет1 ст.л.

Рослинна олія1,5 ст.л.

Кетчуп1,5 ст.л.

Кріпза смаком

Часник2-3 зубчика

Приготування

Огірки ретельно помийте та наріжте кружальцями або невеликими брусочками. Перекладіть їх у глибоку миску.

Дрібно наріжте свіжий кріп, а часник пропустіть через прес або натріть на дрібній тертці. Додайте їх до огірків.

Всипте сіль і цукор, після чого влийте оцет та олію. Додайте кетчуп і добре перемішайте всі інгредієнти, щоб маринад рівномірно покрив огірки.

Накрийте миску кришкою або харчовою плівкою та залиште огірки маринуватися в холодильнику щонайменше на 30-60 хвилин. За цей час вони добре просочаться спеціями та соусом.

Перед подачею ще раз перемішайте закуску. Мариновані огірки в кетчупі смакують охолодженими та чудово поєднуються зі стравами з м'яса, картоплі або свіжим хлібом.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!