Закуски

Закуска із оселедця

240
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Закуска із оселедця

Таку бюджетну закуску з оселедця можна готувати і на святковий стіл, і просто на кожен день. Інгредієнти пікантні, чудово поєднуються між собою. Подавати смачно просто на хлібі. 

Інгредієнти

Оселедець солений1 шт
Червона цибуля1/2 шт
Зелена цибуля2 ст.
Гострий перець1 шт.
Лавровий лист1 шт.
Перець духмяний2 горошини
Сільщіпка
Коріандр1/2 ч.л
Перець чорний мелений1/3 ч.л
Оливкова олія100 мл
Сік лимона1 ч.л

Приготування

cook step
1

Оселедець очищаємо від кісток і шкіри, нарізаємо середнім кубиком.

cook step
2

Додаємо всі інгредієнти, сік лимона додаємо в кінці після олії, таким чином він не взаємодіятиме з білком риби, а тільки додасть кислинку маслу

cook step
3

Добре перемішуємо

cook step
4

Забираємо в холодильник у герметичному посуді, мінімум на 4 години, краще звичайно залишити на добу

Схожі рецепти

Всі рецепти