Кружевные блины

Если в период Масленицы вам хочется приготовить необычные и оригинальные блины - этот рецепт для вас. Мы предлагаем порадовать себя и своих родных аппетитными кружевными блинами, которые имеют не только привлекательный вид, но и нереально нежный вкус.

Ингредиенты

Молоко300 мл

Пшеничная мука150-200 г

Яйца2 шт

Сахар2 ст. л.

Сольщепотка

Растительное масло2 ст. л.

Цена:низкая

Приготовление

Сначала в глубокую миску или тарелку отправляем яйца, а также сахар. Эти компоненты нужно взбить в однородную массу. Для этого можно использовать кухонный венчик, миксер или блендер.

Теперь сюда всыпаем маленькую щепотку соли и вливаем молоко комнатной температуры. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Для того, чтобы блины были максимально нежные, просеиваем пшеничную муку через сито. Постепенно добавляем ее в жидкую основу теста.

После этого в тесто добавляем две столовые ложки растительного рафинированного масла. Все компоненты перемешиваем и оставляем тесто при комнатной температуре на 10 минут.

В это время нам понадобится обычная пластиковая бутылка. В крышке с помощью подручных средств делаем небольшое отверстие. Отправляем тесто в бутылку и крепко закрываем ее крышкой с отверстием.

Теперь разогреваем на плите сковородку. Только перед первым блином смазываем ее растительным маслом. Отправляем сюда тесто из бутылки, рисуя любой рисунок. Например, это может быть решетка. Жарим кружевные блины с обеих сторон до золотистости.