Кружевные блины

Если в период Масленицы вам хочется приготовить необычные и оригинальные блины - этот рецепт для вас. Мы предлагаем порадовать себя и своих родных аппетитными кружевными блинами, которые имеют не только привлекательный вид, но и нереально нежный вкус.

Ингредиенты

Молоко300 мл.
Пшеничная мука150-200 г.
Яйца2 шт.
Сахар2 ст. л.
СольЩепотка
Растительное масло2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала в глубокую миску или тарелку отправляем яйца, а также сахар. Эти компоненты нужно взбить в однородную массу. Для этого можно использовать кухонный венчик, миксер или блендер.

cook step
2

Теперь сюда всыпаем маленькую щепотку соли и вливаем молоко комнатной температуры. Тщательно все перемешиваем до однородности.

cook step
3

Для того, чтобы блины были максимально нежные, просеиваем пшеничную муку через сито. Постепенно добавляем ее в жидкую основу теста.

cook step
4

После этого в тесто добавляем две столовые ложки растительного рафинированного масла. Все компоненты перемешиваем и оставляем тесто при комнатной температуре на 10 минут.

cook step
5

В это время нам понадобится обычная пластиковая бутылка. В крышке с помощью подручных средств делаем небольшое отверстие. Отправляем тесто в бутылку и крепко закрываем ее крышкой с отверстием.

cook step
6

Теперь разогреваем на плите сковородку. Только перед первым блином смазываем ее растительным маслом. Отправляем сюда тесто из бутылки, рисуя любой рисунок. Например, это может быть решетка. Жарим кружевные блины с обеих сторон до золотистости.

cook step
7

Выкладываем блины в сервировочную тарелку и декорируем на свой вкус. Подаем закуску или десерт к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты