МоваЯзык
Главная Блоги

Марокканские блины

Марокканские блины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 15
Раздел: Блины
Поделиться

Сегодня мы приготовим оригинальные и уникальные блины, которые отличаются от блинов, приготовленных по классическому рецепту. Сегодня мы будем готовить марокканские блины. Они отличаются от классического блюда внешним видом, вкусом, ароматом и, конечно, спецификой приготовления.

Это блюдо соединило в себе рецепт классических блинов и оладушек. Получилось удивительно вкусно! Убедитесь в этом. Готовьте вместе с нами.

Видео

Ингредиенты

Соль 0, 5 ч. л.

Вода 500 мл.

Разрыхлитель 2 ч. л.

Приготовление

Марокканские блины - Шаг 1 1
Марокканские блины - Шаг 2 2
Марокканские блины - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления блинов нам нужно в теплой воде растворить сухие гранулированные дрожжи и подождать буквально 5-10 минут пока начнется процесс брожения.

2

Тесто мы будем замешивать в блендере. Поэтому в чашу выливаем дрожжевую смесь.

3

Туда добавляем соль и сахар.

После этого всыпаем в смесь манку и просеянную муку.

Марокканские блины - Шаг 4 4
Марокканские блины - Шаг 5 5
Марокканские блины - Шаг 6 6
4

Включаем блендер и размешиваем тесто до однородности несколько минут. После этого в смесь всыпаем разрыхлитель и размешиваем тесто еще примерно полминутки.

5

Полученное тесто переливаем в сухую и чистую емкость.

6

Накрываем тарелку пищевой пленкой и оставляем тесто на 30 минут настаиваться. За указанное время тесто увеличилось вдвое. Размешиваем его.

Марокканские блины - Шаг 7 7
Марокканские блины - Шаг 8 8
Марокканские блины - Шаг 9 9
7

Теперь можем приступать к выпечке блинов. Для этого разогреваем сковороду и смазываем ее салфеткой, которая немного смоченная в растительное масло. Мерным стаканчиком по центру сковородки вливаем немного теста. Ни в коем случае не стоит распределять тесто по всей сковороде. Данные блины готовятся не классическим способом! Блин жарим только с одной стороны до тех пор, пока тесто перестанет быть жидким.

8

Жарим блины со всего теста. Лучше всего они сочетаются с соусом, приготовленным из растопленного сливочного масла и меда. Однако, вы можете подавать их с фруктами, джемом, сметаной и тому подобное.

9

Готовьте, экспериментируйте, дарите радость близким.

Приятного аппетита!