МоваЯзык
Главная Блоги

Мягкий желейный мармелад

Мягкий желейный мармелад - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Раздел: Мармелад
Поделиться

Желейные конфеты в виде мишек - это лакомство, которое не теряет свою популярность уже несколько десятилетий. Они яркие, ароматные и очень вкусные. От таких конфет в восторге не только дети, но и взрослые. Мы хотим рассказать, как приготовить такие конфеты у себя на кухне, не тратя при этом много средств и свободного времени.

Видео

Ингредиенты

Вода 100 мл.

Ягоды 200 г.

Сахар 3 ст. л.

Желатин 1,5 ст. л.

Приготовление

Мягкий желейный мармелад - Шаг 1 1
Мягкий желейный мармелад - Шаг 2 2
Мягкий желейный мармелад - Шаг 3 3
1

Сначала нам необходимо приготовить фруктовые основы для мармелада. Для этого можно использовать апельсиновый сок, вишневый сок, ягодный компот и тому подобное. Мы будем делать различные основы, но сначала сварим компот. Для этого в сотейник отправляем ягоды и заливаем их водой. Добавляем примерно 3 столовые ложки сахара. Ставим на огонь и варим компот до готовности.

2

После этого компот процеживаем и добавляем сюда полторы столовые ложки желатина. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим примерно 1 минуту.

3

Теперь компот с желатином слегка охлаждаем и с помощью пипетки отправляем в красивые силиконовые формочки. Ставим в морозильную камеру примерно на 20 минут.

Мягкий желейный мармелад - Шаг 4 4
Мягкий желейный мармелад - Шаг 5 5
Мягкий желейный мармелад - Шаг 6 6
4

Пока застывают красные мишки, по желанию можно приготовить желтые. Для этого нужно сварить облепиховый компот таким же образом, как и ягодный.

5

В облепиховый компот рекомендуем добавлять 1 чайную ложку агар-агара. Оставляем набухать, а затем варим 1 минуту с момента закипания и разливаем в формочки. Ставим в холодильник или морозильную камеру до полного застывания.

6

После этого из формочек достаем желейные конфеты. Отправляем их в тарелку.

Мягкий желейный мармелад - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наши красивые и аппетитные желейные конфеты готовы. Зовем детей и радуем их такой вкусняшкой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить