МоваЯзык
Главная Блоги

Фруктовый мармелад

Фруктовый мармелад - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Мармелад
Поделиться

Яркий фруктовый мармелад понравится и взрослым, и детям. Он вкусный, ароматный и чрезвычайно привлекателен. Такой десерт можно подавать самостоятельно, а можно использовать и для декора тортов или любой выпечки.

Видео

Ингредиенты

Клубника 500 г.

Вода 300 мл.

Сахар 200 г.

Агар-агар 15 г.

Приготовление

Фруктовый мармелад - Шаг 1 1
Фруктовый мармелад - Шаг 2 2
Фруктовый мармелад - Шаг 3 3
1

Сначала в кастрюльку всыпаем агар-агар и заливаем его водой. Отставляем «набухать».

2

В это время приготовим сироп. Для этого моем клубнику и отделяем хвостики. Все ягоды отправляем в миску, большие плоды разрезаем пополам. Измельчаем клубнику блендером.

3

После этого в клубничное пюре всыпаем сахар. Все тщательно перемешиваем.

Фруктовый мармелад - Шаг 4 4
Фруктовый мармелад - Шаг 5 5
Фруктовый мармелад - Шаг 6 6
4

Теперь агар-агар ставим на плиту. Доводим до кипения и варим несколько минут.

5

На следующем этапе сюда добавляем клубничное пюре. Все перемешиваем и варим 1 минуту с момента закипания.

6

Готовую основу для мармелада отправляем в красивые силиконовые формочки. Оставляем при комнатной температуре до полного застывания или ускоряем процесс, ставя форму в холодильник.

Фруктовый мармелад - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ну вот и все - мармелад готов. Достаем его из формочки и отправляем на сервировочную тарелку. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить