Арбузный мармелад с лимоном
Арбузные корки, как правило, ассоциируются с непригодными для употребления отходами. А как вы отреагируете, если мы скажем вам, что из них можно приготовить очень вкусный мармелад? Это настоящая правда, и подтверждение тому вы найдете в данном рецепте.
Видео
Ингредиенты
Сода 1 ч.л.
Сахар 1,2 кг + для обваливания
Холодная вода 1 л
Приготовление
1
2
3
1
1 кг арбузных корок очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Обратите внимание, что после того, как эти кусочки подвергнутся термической обработке, они станут нашим мармеладом, поэтому нарезайте их сразу не очень крупно.
2
Растворив 1 ч. ложку соды в 1 л холодной воды, заливаем жидкостью арбузные корки и даем им размякнуть на протяжение 4 часов.
3
Затем тщательно промываем их в холодной воде и перекладываем в кастрюлю.
4
5
6
4
В промытые арбузные корки всыпаем 600 г сахара и, перемешав, варим их на протяжение 20 минут после закипания.
5
Сняв емкость с огня, накрываем ее крышкой и оставляем проваренные арбузные корки на 4 часа.
6
Спустя 4 часа кастрюлю снова ставим на огонь и, проварив арбузные корки еще 20 минут, оставляем на 4 часа.
7
8
9
7
Затем добавляем в содержимое емкости 600 г сахара, сок из половины лимона и ванильный сахар из 1 пакетика.
8
Перемешав, варим смесь 20 минут после закипания.
9
После чего сливаем сироп с арбузных корок и даем им остыть 5 минут.
10
11
Приятногоаппетита!
10
Арбузные кусочки обваливаем в сахаре и, разложив на лист, даем им подсохнуть.
11
Наш десерт готов. Приятного аппетита!
Пришлите нам свой рецепт!
Отправить
Похожие рецепты
Если осень порадовала вас урожаем винограда, то грех не воспользоваться этим и не приготовить виноградный мармелад.
Итальянцы считают данный десерт пищей для бедняков, ...
Любой мармелад можно готовить на основе желатина, пектина или агар-агара. Мы предлагаем вам приготовить этот десерт по классическому рецепту, используя желатин. Такой ...
Мармелад из дыни – это великолепная альтернатива обычным конфетам, которая имеет приятный аромат и пикантный вкус.
Для приготовления этого мармелада мы будем ...
Одним из самых популярных осенних даров природы является тыква, из которой в домашних условиях можно приготовить вкусное лакомство – мармелад. Созданный своими руками ...
Мармелад с сахаром - это десерт, от которого будут в восторге не только дети, но и взрослые. Он яркий, сладкий и очень ароматный. Готовится такой мармелад всего из трех ...
Лесная малина – это ягода, которая часто остается без нашего внимания. И зря! Из нее получаются отменные компоты, варенье, желе и даже мармелад – лидер среди ...
Мармелад – это десерт, который готовится на основе желатина – продукта переработки соединительной ткани животных. Из-за этого ингредиента веганы не употребляют данный ...
Мармелад - это очень вкусное лакомство, которые мы периодически покупаем в магазине. Мармеладки яркие, аппетитные и ароматные. Однако, магазинный продукт содержит и ...
Наверняка, вы уже знакомы с рецептами приготовления мармелада из различных ягод, который съедается моментально. А как насчет заготовки абрикосового мармелада на зиму? ...
Сегодня мы вам расскажем, как всего лишь из трех компонентов приготовить очень вкусный, яркий и привлекательный мармелад. В основе этого десерта будет тыква. Для того, ...
Цитрусовый мармелад – это десерт из свежевыжатого сока апельсинов и лимона, который понравится всем без исключения. Полезная домашняя сладость готовится очень быстро и ...
Сегодня мы вам расскажем, как приготовить мармелад на пектине. Этот десерт будет иметь нежную текстуру, не будет «резиновым», а потому понравится и детям, и взрослым. ...
Если вы любите готовить различные десерты, но у вас не всегда есть время на приготовление чего-то особенного и изысканного - советуем приготовить мармелад в ...
Желейные конфеты в виде мишек - это лакомство, которое не теряет свою популярность уже несколько десятилетий. Они яркие, ароматные и очень вкусные. От таких конфет в ...
Простой мармелад из айвы готовится из натуральных продуктов без желатина, агара или пектина и хранится до 6 месяцев в плотно закрытом контейнере. Айвовый мармелад вкусен ...
Вкусный, ароматный, а главное, натуральный мармелад, не может сравниться не с одним из упакованных в магазине мармеладов. Все дело в том, что готовить мы его будем из ...
Мармелад – это лакомство, дошедшее до нас еще с 14 века. В основе его приготовления лежат вечные стремления человечества сохранить добытые блага земледелия и садоводства ...
Если вы обожаете красную смородину, но вам надоели джемы или варенье из этих ягод - приготовьте ягодный мармелад. Он выйдет ярким, ароматным и очень красивым. От такого ...
Сегодня мы приготовим яркий, ароматный и очень вкусный мармелад из сока арбуза. Такой десерт можно смаковать в будни или даже украсить им праздничный стол. Готовится ...
Мармелад изобрели французские повара, которые настолько уварили варенье, что оно получилось твердым. Загустевшее варенье нарезали на порционные кусочки – так и появился ...
Быстрый мармелад с неповторимой фруктовой ноткой надолго запомнится вам и вашей семье. Оказывается, мармелад можно готовить в домашних условиях, при этом выбирать вкус и ...
Арбузные корки это, оказывается, отличный десерт к чаю. Если мы озадачили вас таким заявлением, то настоятельно рекомендуем ознакомиться с этим рецептом. Дело в том, что ...
Мармелад с лимонным соком – нежный и сладкий десерт с ноткой освежающего лимона. Для приготовления мармелада используются не только сезонные свежие фрукты. Сегодняшний ...
Домашний мармелад – это лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Рецептов его приготовления великое множество, ведь готовить его можно из различных ягод и даже ...
В хмурый ненастный день, когда что-то не ладится, нет настроения и сил для больших свершений, приготовьте мармелад из апельсинового сока. Он разукрасит день яркими ...
Мармелад из фруктового сока - это один из самых легких в приготовлении десерт, который так любят взрослые и дети. Он вкусный, ароматный, яркий, а потому не оставит ...
Заготовить вкусный мармелад на зиму - это реально. Достаточно взять по одному килограмму слив и сахара, добавить сок одного лимона и свежий корень имбиря, все ...
Сегодня мы будем готовить самый настоящий и натуральный мармелад. Для его приготовления мы будем использовать только яблоки, сахар, и воду. Благодаря натуральному ...
Натуральный мармелад без добавления ароматизаторов, стабилизаторов и красителей легко приготовить на собственной кухне. Можно использовать любые ягоды, например, сливы.
Если вы любите мармелад и вам надоело покупать его в магазине - приготовьте эту вкуснятину у себя на кухне. Способ приготовления мармелада совсем простой, но вам нужно ...
Мармеладные мишки - это десерт знакомый нам с детства. Он вкусный, ароматный и очень красивый. Мы хотим вам рассказать, как приготовить такой мармелад у себя на кухне. ...
Некоторые родители остерегаются покупать мармелад свои детям, считая его состав недостаточно натуральным, а значит – потенциально опасным для здоровья. Если вы ...
В сезон груш будут актуальны рецепты для использования этого полезного фрукта. Хотите узнать, как применить груши с умом и приготовить домашний мармелад? Тогда наш ...
Классический апельсиновый мармелад - вкуснейший десерт к чаю из натуральных продуктов. Сделанный своими руками, он удивит вас неповторимыми освежающими цитрусовыми ...