Мармелад без сахара

На первом этапе нам понадобится вишневый сок. Всыпаем сюда желатин и все перемешиваем. Оставляем «набухать» примерно в течение 20 минут.

Через полчаса сок с желатином нужно нагреть. Для этого сотейник с этими компонентами ставим на огонь и доводим до кипения.

На следующем этапе рекомендуем сок процедить через марлю, сложенную в несколько слоев. Процеженный сок с желатином отправляем в красивые силиконовые формочки.

Теперь формочки с будущим мармеладом оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Чтобы ускорить процесс - отправляем их в холодильник.

После этого наш мармелад аккуратно достаем из формочек. Если вы сок с желатином заливали в контейнер, разрежьте мармелад на ровные кубики среднего размера.

Теперь мармелад по желанию обмакиваем в кокосовой стружке. Наш десерт приобретает не только привлекательный вид, но и фантастический аромат.

Ну вот и все - вкусный домашний мармелад без сахара готов к употреблению.