МоваЯзык
Главная Блоги

Сливовый мармелад с медом

Сливовый мармелад с медом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч. 25 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Мармелад
Поделиться

Натуральный мармелад без добавления ароматизаторов, стабилизаторов и красителей легко приготовить на собственной кухне. Можно использовать любые ягоды, например, сливы.

Видео

Ингредиенты

Слива 600 г

Мёд 150 г

Агар-агар 3 ст.л.

Корица по вкусу

Бадьян по вкусу

Грецкие орехи по вкусу

Приготовление

Сливовый мармелад с медом - Шаг 1 1
Сливовый мармелад с медом - Шаг 2 2
Сливовый мармелад с медом - Шаг 3 3
1

600 г слив моем и, разрезав пополам, очищаем от косточек.

2

В чашу блендера всыпаем очищенные от косточек сливы и, добавив корицу по вкусу, измельчаем содержимое до консистенции кашицы.

3

Сливовую массу переливаем в сотейник и, смешав с 3 ст. ложками агар-агара и бадьяном по вкусу, ставим емкость на огонь. Варим мармелад 2-3 минуты после закипания.

Сливовый мармелад с медом - Шаг 4 4
Сливовый мармелад с медом - Шаг 5 5
Сливовый мармелад с медом - Шаг 6 6
4

Орехи, поджарив на сковороде, измельчаем в блендере. Количество ингредиента определяйте по собственным вкусовым предпочтениям, можно его и вовсе исключить из рецепта.

5

150 г меда вливаем в сливовую массу и тщательно перемешиваем.

6

Перед тем, как мы выльем жидкий мармелад в форму, застелем ее пищевой пленкой. На дно выкладываем половину измельченных орехов, на которые уже и выливаем мармелад.

Сливовый мармелад с медом - Шаг 7 7
Сливовый мармелад с медом - Шаг 8 8
Сливовый мармелад с медом - Шаг 9 9
7

Форму с мармеладом отправляем в холодильник на 2 часа.

8

Загустевший мармелад сверху посыпаем оставшимися орехами и разрезаем на порционные кусочки произвольной формы.

9

Наш мармелад готов. Уверенны, что после того, как вы дома приготовите этот десерт, покупать магазинный аналог не захотите. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить