Мороженое соленая карамель

4.5

Аnny.cooking

Аnny.cookingВсе рецепты повара

Мороженое соленая карамель – это десерт, перед которым невозможно устоять. Нежная текстура, насыщенный сливочно-карамельный вкус и едва ощутимая соленость создают настоящую гармонию. Это мороженое не только приятно освежает, но и дарит ощущение уюта, будто ложка сладкого счастья. Готовится оно без использования мороженицы, а результат получается не хуже магазинного. Идеальное угощение в жаркий день или как десерт на особый случай.

Ингредиенты

Сливки 33%500 г

Сахар300 г

Вода50 мл.

Масло сливочное100 г

Молоко120 мл.

Соль морская0,5 шт.

Дробленная кукурузапопкорн магазинный или домашний

Приготовление

В сотейнике смешайте воду с сахаром и поставьте на умеренный огонь. Варите без помешивания, пока сахар не приобретет янтарный цвет. Уменьшите огонь до минимума, добавьте масло, перемешайте.