Выпечка и десертыНалистники

Налистники с творогом и изюмом

10
120
5
FoodObozВсе рецепты повара
Налистники с творогом и изюмом

Налистники - это очень вкусный десерт, который в основном готовят с творогом. Его можно употреблять в качестве завтрака или даже украсить им праздничный стол. Сегодня мы предлагаем вам приготовить налистники не только с творогом, но и с изюмом. Благодаря этим компонентам блюдо получится очень вкусным, ароматным и красивым. Особенно аппетитно налистники будут выглядеть тогда, когда вы красиво их задекорируете шоколадом, сахарной пудрой, джемом или мятой. Итак, не теряйте времени и скорее начинайте приготовления.

Ингредиенты

Молоко500 мл
Яйца3 шт.
Пшеничная мука250 г
Сахар2-4 ст. л.
Сольщепотка
Растительное масло0, 5 - 1 ч. л.
Ванилинпо вкусу
Творог300 г
Изюм50 г

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно взять глубокую миску, в которой будем размешивать тесто. Высыпаем в эту емкость предварительно просеянную пшеничную муку.

cook step
2

Теперь в муку добавляем обычный (1-2 столовые ложки) и ванильный сахар (или ванилин), щепотку соли, два яйца, а также немного растительного масла без запаха.

cook step
3

К этим компонентам вливаем половину молока, то есть примерно 250 мл. Размешиваем тесто до однородности с помощью кухонного венчика. Вымесив тесто до однородности, вливаем в него все молоко. Доводим массу до консистенции жидкой сметаны.

cook step
4

Тесто готово, поэтому начинаем жарить блины. Для этого разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом, а затем вливаем сюда половником тесто. Равномерно распределяем его по дну сковородки. Когда на блине не останется влажного места, его нужно перевернуть. Таким же образом жарим блины со всего теста.

cook step
5

Теперь приготовим начинку. В творог добавляем предварительно взбитое одно яйцо, ванилин по вкусу, а также 3-4 столовые ложки сахара. Хорошенько все перемешиваем.

cook step
6

Далее нужно промыть изюм. Обсушиваем его, а потом высыпаем в творог. Опять все тщательно перемешиваем.

cook step
7

Готовую начинку выкладываем на блины. Заворачиваем края и формируем конвертики. Повторяем действия со всеми блинами.

cook step
8

Сформированные налистники обжариваем в сковороде с растительным маслом.

cook step
9

Ну вот и все - налистники с творогом и изюмом готовы к употреблению. Подаем их к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты