![Налистники с творогом и изюмом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/14/milaclub-nalistniki-s-tvorogom.jpg?size=636x424)
Налистники - это очень вкусный десерт, который в основном готовят с творогом. Его можно употреблять в качестве завтрака или даже украсить им праздничный стол. Сегодня мы предлагаем вам приготовить налистники не только с творогом, но и с изюмом. Благодаря этим компонентам блюдо получится очень вкусным, ароматным и красивым. Особенно аппетитно налистники будут выглядеть тогда, когда вы красиво их задекорируете шоколадом, сахарной пудрой, джемом или мятой. Итак, не теряйте времени и скорее начинайте приготовления.
Ингредиенты
Молоко500 мл |
Яйца3 шт. |
Пшеничная мука250 г |
Сахар2-4 ст. л. |
Сольщепотка |
Растительное масло0, 5 - 1 ч. л. |
Ванилинпо вкусу |
Творог300 г |
Изюм50 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot27.png)
На первом этапе приготовления нам нужно взять глубокую миску, в которой будем размешивать тесто. Высыпаем в эту емкость предварительно просеянную пшеничную муку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot17.png)
Теперь в муку добавляем обычный (1-2 столовые ложки) и ванильный сахар (или ванилин), щепотку соли, два яйца, а также немного растительного масла без запаха.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot37.png)
К этим компонентам вливаем половину молока, то есть примерно 250 мл. Размешиваем тесто до однородности с помощью кухонного венчика. Вымесив тесто до однородности, вливаем в него все молоко. Доводим массу до консистенции жидкой сметаны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot46.png)
Тесто готово, поэтому начинаем жарить блины. Для этого разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом, а затем вливаем сюда половником тесто. Равномерно распределяем его по дну сковородки. Когда на блине не останется влажного места, его нужно перевернуть. Таким же образом жарим блины со всего теста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot57.png)
Теперь приготовим начинку. В творог добавляем предварительно взбитое одно яйцо, ванилин по вкусу, а также 3-4 столовые ложки сахара. Хорошенько все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot65.png)
Далее нужно промыть изюм. Обсушиваем его, а потом высыпаем в творог. Опять все тщательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot74.png)
Готовую начинку выкладываем на блины. Заворачиваем края и формируем конвертики. Повторяем действия со всеми блинами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot821.png)
Сформированные налистники обжариваем в сковороде с растительным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot911.png)
Ну вот и все - налистники с творогом и изюмом готовы к употреблению. Подаем их к столу в горячем виде. Приятного аппетита!