Выпечка и десертыОвсяное печенье

Овсяное печенье с черносливом и курагой

4
30
Татьяна Романсевич
Татьяна Романсевич
Татьяна РомансевичВсе рецепты повара
Овсяное печенье с черносливом и курагой

Овсяное печенье с курагой и черносливом – это очень вкусная выпечка, которая готовится совершенно просто. Благодаря кусочкам кураги и чернослива печенье будет иметь аппетитный вид и непревзойденный характерный аромат. Правильно приготовленное овсяное печенье прекрасно смакует с чаем, кофе или молоком.

Ингредиенты

Овсяная мука140 г
Пшеничная мука100 г
Яйца1 шт
Сахар80 г
Масло сливочное80 г
Разрыхлитель5 г
Корица0,5 ч. л.
СольЩепотка
ВанилинЩепотка
Чернослив50 г
Курага50 г

Приготовление

cook step
1

В глубокую тарелку отправляем мягкое сливочное масло, сахар, а также щепотку соли. Хорошенько все перемешиваем лопаткой.

cook step
2

Теперь сюда вбиваем одно яйцо. Опять все перемешиваем. Если в вас нет яиц, в тесто можно добавить 50 г воды или молока.

cook step
3

На следующем этапе смешиваем два вида муки, ванилин, а также корицу и разрыхлитель. Просеиваем эти компоненты через сито и постепенно отправляем в масляную основу.

cook step
4

Все компоненты тщательно перемешиваем и формируем мягкое и нежное тесто.

cook step
5

Далее заливаем кипятком чернослив и курагу. Через 10 минут сухофрукты обсушиваем и нарезаем на маленькие кусочки.

cook step
6

Высыпаем чернослив и курагу в тесто и вымешиваем его руками до однородности.

cook step
7

После этого из теста формируем шарики одинакового размера. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

cook step
8

Каждый шарик придавливаем пальцами, делая будущее печенье более плоским. Отправляем печенье в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.

cook step
9

Охлаждаем печенье на решетке, а затем смакуем его с родными.

Похожие рецепты

Все рецепты