Выпечка и десертыПастила

Пастила из клубники

1
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Пастила из клубники

Вкусная и ароматная пастила - отличный вариант сладостей для детей и взрослых. Пастила из клубники получается ароматной, нежной на вкус и полезной. Приготовить такую пастилу можно по нашему рецепту. Рекомендуем использовать электросушилку, тогда приготовление десерта не потребует от вас много усилий. Подготавливайте компоненты, следуйте нашим советам и в результате у вас получится прекрасная пастила из клубники.

Ингредиенты

Клубника3 кг
Сахар2 ст.

Приготовление

cook step
1

Первым делом ягодки клубники перебираем, убираем хвостики и промываем.

cook step
2

Теперь всю клубнику необходимо измельчить с помощью блендера (при возможности лучше использовать стационарный).

cook step
3

Далее измельченную клубнику переливаем в отдельную емкость и добавляем сахар по вкусу. Перемешиваем.

cook step
4

Емкость с клубникой ставим на огонь, доводим до кипения и провариваем 10 минут. Пюре готово к сушке.

cook step
5

Поддоны электросушилки обязательно нужно смазать растительным маслом (чтобы легко снять готовую пастилу).

cook step
6

Наливаем клубничное пюре на поддоны сушилки и сушим 10 часов. Идеальная температура сушки 55°С.

cook step
7

Пастила приготовилась. Ее можно сворачивать трубочкой и нарезать на порционные кусочки или отправить в контейнер для хранения.

Похожие рецепты

Все рецепты